Veilchen-Tee

ZUTATEN etwa 10–12 Veilchenblüten (oder dementsprechend getrocknete Veilchenblüten) proTasse,200 ml kochendes Wa sser

ZUBEREITUNG: 1. Die frischen oder getrockneten Blüten mit kochendem Wasser überbrühen, dann zugedeckt 10 Minuten lang ziehen lassen, anschließend filtern. 2. Nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen.