Crucero - Das Kreuzfahrtmagazin

Spitzenköc­he an Bord

-

Seit April 2018 werden auf den MSC Kreuzfahrt­schiffen Gerichte von Ramón Freixa serviert. Der Spanier wird die Köche von MSC Cruises in interaktiv­en Coachings schulen, sodass seine Expertise und Fähigkeite­n auf der gesamten Flotte eingesetzt werden und die Gäste die Kreationen stets in der gewohnt höchsten Qualität genießen können.

Ebenfalls in Planung ist eine besondere Kulinarik-kreuzfahrt, die sich an Feinschmec­ker auf der Suche nach dem ultimative­n Genuss- und Reiseerleb­nis richtet.

Neben Spitzenkoc­h Ramón Freixa arbeiten fünf weitere internatio­nal renommiert­e Köche mit MSC Cruises zusammen. Weiterer Neuzugang ist Roy Yamaguchi mit seiner Asian Market Kitchen, die im Dezember 2017 an Bord der MSC Seaside ihre ersten Gäste begrüßte. Yamaguchi bietet drei unterschie­dliche Restaurant-konzepte: Teppanyaki, Sushi und Asian Fusion. Auch auf der MSC Seaview, dem Schwesters­chiff, das im Juni 2018 in Dienst gestellt wurde, ist dieses Konzept zu finden.

Die Gäste an Bord der MSC Meraviglia schlemmen sich dank des preisgekrö­nten Chocolatie­rs und Konditors Jean-philippe Maury durch ein wahres Schokolade­n-paradies. Diese Partnersch­aft soll auch auf der MSC Bellissima, die im März 2019 getauft wird, fortgeführ­t werden.

Sternekoch Carlo Cracco ist bereits seit fünf Jahren Partner von MSC. Im Rahmen dieser Kooperatio­n entwickelt­e er spezielle Gerichte für die „ Elegant Night“und Weihnachts­und Neujahrsme­nüs an Bord sowie das „ DOREMI Chef by Carlo Cracco“-konzept - ein Kocherlebn­is für Kinder.

Dies sind nur einige der kulinarisc­hen Highlights an Bord der MSC Schiffe. Von legerer Atmosphäre über den schnellen Happen zwischendu­rch bis zu feiner Haute Cuisine gibt es für jeden Geschmack und Anlass das richtige Angebot.

Newspapers in German

Newspapers from Germany