Die Go­ckel sind schon fer­tig

Der Westallgäuer - - Allgäuer Festwoche 2017 -

Seit 1999 ist Max Eß der Mann für die knusp­ri­gen Go­ckel im Fest­zelt. Am Frei­tag Nach­mit­tag steck­te er ei­ne gan­ze Bat­te­rie von Hähnchen auf die Me­tall­spie­ße und schau­te, ob der Grill rich­tig funk­tio­niert. Ab 19 Uhr gab es dann den ers­ten hal­ben Go­ckel der 68. All­gäu­er Fest­wo­che. Sein Hand­werk lern­te er üb­ri­gens beim Münch­ner Ok­to­ber­fest.

Fo­to: Ralf Lienert

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