Le­cker Mag­gi Eis

So­gar Ja­pa­ner wol­len es ha­ben

Der Westallgäuer - - Panorama -

Saar­brü­cken Mag­gi-Eis ge­hört in der Saar­brü­cker Eis­die­le Fav­ret­ti von Uwe Hoff­mann jetzt fest zum Sor­ti­ment. Vor ei­nem Jahr hat­te der Saar­län­der die leicht sal­zi­ge, creme­far­be­ne Sor­te er­fun­den: „Wir ha­ben mitt­ler­wei­le et­li­che Stamm­kun­den“, be­rich­tet Hoff­mann.

Der 54-Jäh­ri­ge hat­te das Mag­giEis als et­was „ty­pisch Saar­län­di­sches“kre­iert: Denn die Saar­län­der lieb­ten die Wür­ze aus der klei­nen Fla­sche – und kipp­ten sie sich auf Sa­la­te, Nu­deln, Mett­bröt­chen, Piz­za oder Ei. Im­mer wie­der kä­men Kun­den nur we­gen des Wür­zei­ses. „Der, der von am wei­tes­ten her kam, war aus Ja­pan.“Er sei ge­schäft­lich in Eu­ro­pa un­ter­wegs ge­we­sen und als „Mag­gi-Fan“ei­gens nach Saar­brü­cken ge­kom­men. „Er hat zehn Ku­geln ge­ges­sen und war to­tal be­geis­tert.“Wer mag, kann sein Mag­gi-Eis auch mit To­ma­te, Ba­si­li­kum, Salz oder Pfef­fer nach­wür­zen.

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