Mehr Transparenz vom

Bauernhof bis ins Verkaufsregal.

Qualität, Transparenz und Regionalität sind für die meisten Konsumenten ausschlaggebende Kriterien beim Kauf von frischen Produkten im Lebensmittelmarkt. Mit der regionalen LidlEigenmarke „Ein gutes Stück Bayern“setzt Lidl genau dort an und bietet in den bayerischen Filialen seit 2010 ausgesuchte Milchund Fleischprodukte sowie Eier zu diesen Kriterien an.

Kontrollierte Qualität und „Ohne Gentechnik“

„Wir wollen damit sowohl die Erzeuger unterstützen als auch das Bewusstsein der Verbraucher für regionale Produkte stärken“, sagt Christof Mross, Geschäftsführer Einkauf Food Lidl Deutschland. Alle „Ein gutes Stück Bayern“Produkte tragen das Siegel „Regionalfenster“, das die hervorragende Qualität bestätigt und für die garantiert bayerische Herkunft der Produkte steht. Auch dem gewachsenen Wunsch der Verbraucher nach gentechnikfreien Produkten kommt Lidl bei „Ein gutes Stück Bayern“nach. Durch die Kennzeichnung der Milchprodukte, der Eier, des Frischgeflügels und ausgewählter Schweinefleischprodukte mit dem „Ohne Gentechnik“-Logo erhalten die Kunden beim Einkauf eine Orientierung.

Aus der Region – für die Region

Den bayerischen Landwirten, die täglich Milch für „Ein gutes Stück Bayern“liefern, liegt besonders das Wohl der Tiere am Herzen. Sie haben sich seit Einführung der Regionalmarke verpflichtet, ihre Milchkühe artgerecht mit großzügigem Platzangebot im Laufstall und ganzjährig ohne Anbindehaltung zu halten. Dass es den Kühen gutgeht und die Tierwohlkriterien eingehalten werden, belegt auch die Zertifizierung der regionalen Lidl-Milch mit der Premiumstufe des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“. „Für mich ist es eine Chance, die Verbraucher vom hohen Tierwohlstandard auf unserem Betrieb und auf den Höfen vieler meiner Kollegen zu überzeugen“, sagt Andreas Graf, Landwirt und Betreiber des Almenhofs in Maxhütte-Haidhof. „Wir sehen bei uns, dass sich die Tiere wohlfühlen und uns zuverlässig mit guter Milch versorgen.“Für die teils kostenintensive Umsetzung der vielfältigen Tierwohlmaßnahmen werden die Landwirte von „Ein gutes Stück Bayern“von Lidl auch finanziell unterstützt und haben bisher über 14,6 Millionen Euro erhalten.

„Wir wollen das Bewusstsein der Verbraucher für regionale Produkte stärken.“Christof Mross, Einkauf Lidl