Die Vorfreude ist riesig
Diana Roggen eröffnet am Wochenende ihre „neue“Roggenkugel
„Ich möchte ein schönes Rundum-Programm in toller Atmosphäre zu jeder Tageszeit anbieten“, erklärt Diana Roggen ihr Konzept der „neuen“Roggenkugel die nur wenige Meter auf der Königstraße weiter gewandert ist und nun unter der Hausnummer 18 1/2 ihre Gäste am Samstag ab 9 Uhr, 8. Juni, begrüßt.
Mit „großer Vorfreude“fiebert die Geschäftsfrau der Wiedereröffnung entgegen. Sie brennt darauf ihr großes Portfolio an leckeren Gerichten mit überwiegend regionalen und saisonalen Produkten, die frisch verarbeitet werden, anzubieten. „Dem Körper etwas Gutes tun – mit gesunden Zutaten – und etwas anderes als das bereits existierende anbieten“, das treibt Diana Roggen an. Das Motto ist: toller Geschmack in angenehmer Atmosphäre. „Die Roggenkugel soll das anbieten, was ich selbst für mich haben möchte, wenn ich ausgehe. Das hier bin ich“. Und das merkt man sofort. Das besondere Restaurant verkörpert ihren Charakter: aufgeschlossen, freundlich, lächelnd, warm und einladend fügt sich die Roggenkugel harmonisch auf der „Sonnenseite“der Königstraße zwischen King’s Road Pub und dem Friseursalon Coiffure Velly ein. Am alten Standort war Diana Roggen alleine für alles verantwortlich, im neuen Ambiente hat sie jetzt tatkräftige Unterstützung von 12 weiteren Mitarbeitern. Das Lokal, das zuvor rein vegane und vegetarische Gerichte anbot, hat jetzt auch Speisen mit Qualitätsfleisch und -fisch im petto. Dabei gibt es aber keine feste Karte. Saisonale und regionale Produkte versprechen eine täglich wechselnde Wundertüte an leckeren und vor allem gesunden Mahlzeiten. Auch das Getränkeangebot hat sich vergrößert. Durch die neuen Öffnungszeiten lässt sich jetzt auch an lauen Sommerabenden auf der „Sonnenterrasse“vor dem Laden ein leckerer Wein oder kühles Bier genießen. „Mit den neuen Öffnungszeiten passt ein ausgewähltes alkoholisches Angebot einfach besser. Jetzt kann es auch nach dem Essen einmal ein leckerer Likör auf dem Tisch sein“, freut sich Diana Roggen über die Neuerung. Frisch zubereitete Speisen gibt es in der Roggenkugel montags von 11 und Dienstag bis Donnerstag von 9 bis 22, freitags und samstags von 9 bis 0 sowie sonntags von 9 bis 13 Uhr.
Diesen Samstag geht es endlich los. „Ich möchte jetzt einfach aufmachen und für meine Gäste da sein, die Vorfreude ist riesig“erzählt Diana Roggen mit leuchtenden Augen. Sie bedankt sich bei der Schreinerei Hardtmuth, Elektro Kinzler und der Herreiner GmbH und allen weiteren Helfern, die für ein gelungenes, neues Erscheinungsbild der Roggenkugel gesorgt haben. Auch über die neue Nachbarschaft mit Rita und Matthias Stutzmüller vom King’s Road Pub freut sie sich. „Ich hoffe ich kann dazu beitragen, dass die Königstraße weiter belebt und nach außen gezeigt wird: die Stadt Dillingen ist toll!“.