Warenmärkte

Bayerische Warenbörse vom 6. Dezember: Groß handelsverkaufspreise in ¤ für handelsübliche Wa ren mittlerer Art und Güte per Tonne. Die Notierung erfolgte aufgrund der an und außerhalb der Börse abgeschlossenen Geschäfte für Lieferung innerhalb von vier Wochen, sofern kein anderer Termin ange geben ist: Brotweizen bayer. ab 220 FZ / 11,5% Pr. 163,00 165,50; 165,00 166,00 (01 03/2018); Futter weizen 160,00, 161,50 162,00 (01 03/2018); Quali tätsweizen A Sorten mind. 13% Pr./40 S 240 FZ 166,00 168,00, 168,00 170,00 (01 03/2018); Brot roggen bayer. ab 120 FZ 170,00 174,00; Brau gerste 230,00 232,00 (01 03/2018); Mais 157,00 ab Station, 163,00 (01 03/2018) ab Sta tion; Raps 372,00 374,00 (Mannheim); Raps 368,50 (Straubing); Sojaschrot LP 44/7 322,00 (Mainz); Sojaschrot 45,5 % Profat, NON GMO eu rop. Herkunft 442,00 (Straubing); Sojabohnen, europ. Herkunft, 34 % Prot., 13 % H2O, 19 % Öl 396,00 398,00 (Straubing); Rapsschrot 193,00 (Mannheim); dt. Melasseschnitzel Pellets 160,00 161,00 (Plattling, Ochsenfurt, Rain a. L.); Weizenkleie 94,00 100,00. Süddeutsche Butter und Käsebörse e.V. in Kemp ten vom 6. Dezember: (Nach den Zahlen in Klammern, die jeweils die Notierungen der Vorwoche betreffen, folgt die Tendenz der Nachfrage): Deutsche Markenbutter geformt 250g, ¤ 5,36 5,44 (5,36 5,44) weiterhin sehr gute Nachfrage; Markenbutter lose, 25 kg, ¤ 4,45 4,96 (4,50 5,00), abwartend; „All gäuer Emmentaler“aus Rohmilch, ab 2 kg, ¤ 5,25 6,90 (5,25 6,60), sehr gute Nachfrage; Emmentaler und Vier eck Hartkäse 45% Fett i. Tr., ab 2 kg, ¤ 4,10 5,45 (4,10 5,45), sehr gute Nachfrage; Kleinlimburger 20% Fett i. Tr., ¤ 0,93 1,01 (0,93 1,01), gute Nachfrage. Käse und Butterlagebericht: Die sehr gute Nachfrage bei gepackter Butter hält an. Emmentaler verzeichnet ein sehr gutes Geschäft. Weichkäse kann gut abgesetzt wer den. Amtl. Notierungskommission für Schnittkäse Han nover: Gouda/Edamer (48%/ 45%/40% Fett i. Tr.) Blockware (8 bis 16 kg) Tagespreis ¤ 2,80 3,05 (2,95 3,10), gute Nachfrage, schwächere Preise; Brot ware (bis 4 kg) Tagespreis ¤ 2,80 3,05 (2,95 3,10), gute Nachfrage, schwächere Preise. Preisspanne lang fristige Abschlüsse Blockware Gouda/Edamer (48 %/45 %/40 % Fett i. Tr.) 3,25 3,50 (Oktober), (3,20 3,30) (Vormonat). Errechnete Lebendpreise für Schlachtschweine vom 7.12. bis 13.12.: C Spitze Bayern 120,2. Vereinigungspreis für Schlachtschweine vom 7.12. bis 13.12.: VEZG Preis 57%: 1,45. Errechnete Lebendpreise für Jungbullen, gültig vom 27.11. bis 3.12.: Preisobergrenze Bullen A: 246,45. Preisfeststellung Hkl. U3: 4,17. Stuttgarter Gebietsnotierungen vom 5. 12.: Preise: Bullen: A 210 220, A Ø 218,1, B 185 205; Kühe: A 155 165, A Ø 159,9; B 140 150, C 115 135, D 80 110; Färsen: A 175 185, A Ø 179,7, B 165 170, C 130 160; Schweine: A 123 132, C 104 132, C Ø 130,4. – Tendenz: Bullen, Kühe, Färsen und Schweine mittel (Quelle: Vieh und Fleischhandelsverband Württemberg Hohenzollern e. V. Stuttgart). Schlachtlämmer: Preise der Erzeugergemeinschaft Bay er. Schafhalter in ¤ je kg o. MwSt. vom 4.12.: Lebend vermarktung ab Hof. Junge Stallmastlämmer bis 42 kg: 2,26; bis 46 kg: 2,17.