Boutique & Design Hotel Schgaguler in the mountain village of Castelrotto
Welcomed by a South Tyrolean family
The location of the Schgaguler Hotel could not be better. The picturesque village centre of Castelrotto exudes a picture book alpine holiday atmosphere as soon as you arrive. With a little luck, you’ll be welcomed by Peter or Tobias, the two brothers. They are in charge of reception and are also the first point of contact for all their guests' needs.
Ankunft bei einer Südtiroler Familie
Die Lage des Schgaguler Hotels könnte besser nicht sein. Der malerische Ortskern von Kastelruth verströmt bei uns sofort nach der Anreise alpine Urlaubsatmosphäre wie aus dem Bilderbuch. Mit etwas Glück findet die Begrüßung durch Peter oder Tobias, die beiden Brüder, statt. Sie haben an der Rezeption das Zepter in der Hand und sind gleichzeitig auch erste Ansprechpartner für alle Belange der Gäste.
Sandra, the daughter of the house, can be found in the fine and stylish restaurant. Besides her love of the mountains – she knows the region like the back of her hand and has some very special hiking tips in store – Sandra has another passion: wine. On her wine list you will find exquisite wines, particularly from local winemakers from the Eisack valley, the Überetsch and Bolzano.
Sandra Schgaguler, who completed a sommelier training course at the Associazione Italiana di Sommelier in South Tyrol, knows many of the regional winegrowers personally. Winery tours with subsequent tasting are among the activities offered by the Schgaguler Hotel. The programme of activities at the Schgaguler Hotel is organised and run by host Gottfried Schgaguler. He is responsible for the leisure activities of the guests and offers suitable possibilities to explore the surrounding mountain world in both summer and winter. Especially recommended in summer is a sunrise tour with Gottfried on the Seiser Alm.
Sandra Schgaguler, die Tochter des Hauses, findet man in dem feinen und stilvollen Restaurant. Neben ihrer Liebe zu den Bergen - sie kennt die Region wie ihre Westentasche und hat ganz besondere Wandertipps auf Lager - hat sie noch eine weitere Leidenschaft: Wein. Auf ihrer Karte finden sich erlesene Weine vor allem von lokalen Winzern aus dem Eisacktal, dem Überetsch und Bozen.
Sandra, die eine Sommelierausbildung an der Associazione Italiana di Sommelier in Südtirol absolvierte, kennt viele der regionalen Winzer persönlich. KellereiBesichtigungen mit anschließender Verkostung zählen unter anderem zu den angebotenen Aktivitäten des Schgaguler Hotels. Das Aktivitätenprogramm wird von Gastgeber Gottfried Schgaguler organisiert und durchgeführt. So ist er für die Freizeitgestaltung der Gäste zuständig und bietet im Sommer wie im Winter passende Möglichkeiten an, die umliegende Bergwelt zu erkunden. Besonders empfehlenswert ist im Sommer eine Sonnenaufgangstour mit Gottfried auf der Seiser Alm.
An exceptional hotel for discerning guests
As in many Alpine regions, hotels in South Tyrol also like to rely on rustic charm. The Schgaguler Hotel takes a different approach and brings the minimalism of an urban boutique hotel to the tranquil mountain village in the Dolomites. The Hotel Schgaguler, designed with aesthetic sensitivity, is situated not far from the Alpe di Siusi and the Val Gardena valley. Built in 1986, the Schgaguler was renovated in 2018. Together with the Milanese architect Peter Pichler, the hotel was completely redesigned.
A timeless, alpine style with reduced aesthetics creates an authentic feel-good ambience. Today the hotel is a chic and charming boutique hotel in the heart of the Dolomites. Lots of glass, light wood and warm earth tones characterise the architecture and interior design. In the rooms there are wooden beds and a white bathtub, which is the centre of the room in all rooms. Refined details and an exquisite choice of materials, such as the interior in chestnut wood and bedspreads in the finest merino wool, create a harmonious atmosphere.
Enjoy South Tyrol with the senses
We start the evening in the stylish bar with a creation of gin, ginger beer and cucumber and a whisky sour with selected spirits from the distillery of Plun, also from the Sciliar region. The drinks are refined with wild herbs and flowers from the Pflegerhof in Seis. The hotel bar deserves its reputation as the heart of the hotel.
With its view of the Dolomites, it is a place to feel good. As the sun slowly disappears behind the massive wall of mountains, we follow Sandra to the stylish and cosy restaurant, which is dedicated to a mix of alpine and Mediterranean cuisine.
The chef creates mainly alpine specialities, interpreted in a modern way. Perfectly seasoned risotto, buckwheat with corn or a selection of different pasta variations promise a culinary experience on a high level.
Wie in vielen anderen Alpenregionen setzen auch die Hotels in Südtirol gern auf rustikalen Charme. Das Schgaguler Hotel geht einen anderen Weg und bringt den Minimalismus eines urbanen Boutiquehotels in das beschauliche Bergdorf in den Dolomiten. Das mit ästhetischem Feingefühl gestaltete Schgaguler Hotel liegt unweit der Seiser Alm und des Grödnertals. 1986 erbaut, wurde das Schgaguler Hotel 2018 renoviert.
Zusammen mit dem Mailänder Architekten Peter Pichler wurde das Haus von Grund auf überarbeitet. Der zeitlose, alpine Stil mit seiner reduzierten Ästhetik kreiert ein authentisches Wohlfühl-Ambiente. Heute ist das Hotel ein schickes und charmantes Boutiquehotel im Herzen der Dolomiten. Viel Glas, helles Holz und warme Erdtöne prägen Architektur und Einrichtung. In den Zimmern finden sich Betten aus Holz sowie eine weiße Badewanne, welche in allen Zimmern den Mittelpunkt des Raumes bildet. Raffinierte Details und eine edle Materialauswahl wie das Interieur aus Kastanienholz und Tagesdecken aus feinster Merinowolle sorgen für eine stimmige Atmosphäre.
Südtirol mit allen Sinnen genießen
Wir starten den Abend in der stilvollen Bar mit einer Kreation aus Gin, Gingerbier und Gurke und einem Whisky Sour mit ausgesuchten Spirituosen der Destillerie zu Plun aus dem Schlerngebiet. Verfeinert werden die Drinks mit wilden Kräutern und Blumen des Pflegerhofs in Seis. Die Hotelbar verdient ihren Ruf, Herzstück des Hotels zu sein. Mit dem Blick in die Dolomiten ist sie ein Ort zum Wohlfühlen.
Während die Sonne langsam hinter der massiven Bergwand verschwindet, folgen wir Sandra in das stilvolle und gemütliche Restaurant, welches sich ganz dem Mix aus alpiner und mediterraner Küche verschrieben hat. Der Chef-koch kreiert vor allem alpine Spezialitäten, modern interpretiert. Perfekt abgeschmecktes Risotto, Buchweizen mit Mais oder eine Auswahl verschiedener PastaVariationen versprechen ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau.