Sil­ber­me­dail­len für Specht und Mül­ler

Schü­le­rin­nen von den Be­rufs­bil­den­den Schu­len Rit­ter­plan sind er­folg­reich im Te­am­wett­be­werb

Eichsfelder Tageblatt - - REGIONALE WIRTSCHAFT - Von Axel Art­mann

Göt­tin­gen. Gro­ßer Er­folg für zwei Schü­ler der Be­rufs­bil­den­den Schu­len Rit­ter­plan aus Göt­tin­gen: Sie ha­ben bei den Deut­schen Meis­ter­schaf­ten für die bun­des­weit bes­ten an­ge­hen­den Kö­che, Ho­tel- und Re­stau­rant­fach­leu­te Me­dail­len­rän­ge be­legt.

Nach­dem sie bei den Lan­des­meis­ter­schaf­ten je­weils den ers­ten Platz be­legt hat­ten, freu­en sich So­phie Specht (Ho­tel­fach­frau) und Ni­na Mül­ler (Re­stau­rant­fach­frau) über ih­re Plat­zie­run­gen auf Bun­des­ebe­ne. Im Te­am­wett­be­werb er­ziel­ten bei­de ei­ne Sil­ber­me­dail­le ge­mein­sam mit dem Koch Al­joscha Knob­lich aus Lü­ne­burg.

Drei Kan­di­da­ten bil­de­ten je­weils ei­ne Mann­schaft. Specht vom Har­den­berg Burg­ho­tel in Nör­ten-har­den­berg hol­te sich ei­ne Bron­ze­me­dail­le in der Ka­te­go­rie der Ho­tel­fach­leu­te. Mül­ler vom La Ro­man­ti­ca aus Göt­tin­gen si­cher­te sich den sieb­ten Platz in der Wer­tung der Re­stau­rant­fach­leu­te.

Der­zeit be­sucht sie die Fach­schu­le für das Ho­tel- und Gast­stät­ten­ge­wer­be an den BBS Rit­ter­plan, Mül­ler ab­sol­viert ei­ne zwei­te Aus­bil­dung zur Kö­chin im Schil­lings­hof, Groß Schne­en.

Bei den 39. Deut­schen Ju­gend­meis­ter­schaf­ten in den gast­ge­werb­li­chen Aus­bil­dungs­be­ru­fen tra­ten 48 Teil­neh­mer aus 16 De­ho­ga-lan­des­ver­bän­den an, um in der Haupt­stadt die Bes­ten ih­res Fachs zu er­mit­teln.

Sie­ger­eh­rung vor 350 Gäs­ten

Die Wett­be­werbs­teil­neh­mer hat­ten sich zu­vor bun­des­weit in Lan­des­wett­kämp­fen qua­li­fi­ziert. „Es sind die Bes­ten der Bes­ten, die hier in Ber­lin zu­sam­men­ge­kom­men sind“, er­klär­te Gui­do Zöllick, Prä­si­dent des De­ho­ga-bun­des­ver­ban­des, wäh­rend der Sie­ger­eh­rung vor 350 Gäs­ten.

Al­le Teil­neh­mer könn­ten stolz auf ih­re Leis­tung sein. „Die Teil­neh­mer sind erst­klas­si­ge Bot­schaf­ter für die Bran­che der Gast­freund­schaft“, sag­te Det­lef Schrö­der, Prä­si­dent der De­ho­ga Nie­der­sach­sen, zum „her­vor­ra­gen­den Er­geb­nis“des Teams. Die Ju­gend­meis­ter­schaf­ten lie­fer­ten den Be­weis, dass sich In­ves­ti­tio­nen in die Aus­bil­dungs­qua­li­tät loh­nen.

FO­TO: R

So­phie Specht (2.v.l. vor­ne) und Ni­na Mül­ler mit ih­ren Leh­rern.

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