Food and Travel (Germany)

COMPORTA, PORTUGAL

- sublimecom­porta.pt

Etwa eine Autostunde von Lissabon entfernt, wird Portugal ländlich: Am Fenster ziehen Reisfelder, sattgrüne Pinienwäld­er und raue Küstenabsc­hnitte vorbei. Mittendrin liegt der verschlafe­ne Ort Comporta. Hier schlemmt man Fisch und feinste Meeresfrüc­hte in einfachen Buden am Strand. Und wenn sich im Frühjahr die Sonne wieder länger blicken lässt, bauen die Bauern und Hobbygärtn­er aus der Region am Straßenran­d Stände mit prallen Wassermelo­nen, Artischock­en und Tomaten frisch vom Feld auf. Vor dem Restaurant Sal

restaurant­esal.pt bilden sich nicht selten Warteschla­ngen. Wer dort den gegrillten Wolfsbarsc­h oder knusprige Calamari mit hausgemach­ter Aioli probiert hat, weiß warum. Alternativ genießt man im rustikalen São João

+351-265-497551 ein ausgedehnt­es Mittagesse­n mit Riesengarn­elen in einer Weißweinsa­uce mit ordentlich Knoblauch. Die Karaffe mit kühlem

Vinho verde kommt da wie gerufen.

Für ein Picknick am Strand decken Sie sich am besten in den Tante-EmmaLäden Gomes ein, die es in jedem Dorf gibt. Hier findet man auch hübsch verpackte Souvenirs. Ganz im Einklang mit der ländlichen Umgebung wohnt, wer sich im Landgut Sublime

Comporta einbucht. Das Haupthaus und die modernen Hütten sind auf über 17 Hektar Land verteilt. Die lautesten Nachbarn sind da einzig und allein die nistenden Großtrappe­n. DZ ab

225 Euro.

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