84 FAMILIENGARTEN
Wenn es um Obst und Gemüse geht, setzt Familie Föll auf das spannende Thema Nutzgarten.
Wenn es um Obst und Gemüse geht, setzt Familie Föll aus
Baden-Württemberg auf das immer wieder spannende Projekt „Eigenanbau“. Ihr Nutzgarten ist eine Augenweide.
Dekorativ
Alte Topfdeckel, Getränkekästen,
Kellen und Abtropfsiebe in neuer Funktion.
UNSER
TIPP
Zwiebeln müssen vor dem Einlagern
gut nachreifen und
trocknen.
Vintage
Retro-Wärmflaschen dienen als Beeteinfassung, Zinkwannen werden zu Pflanzgefäßen.
Ein Garten macht reichlich Arbeit, keine Frage. Doch die Anstrengung wird spätestens dann belohnt, wenn die Blumen blühen, die Früchte reifen und das Gemüse geerntet werden kann. Kein Salat schmeckt besser, als das knackige Exemplar aus dem eigenen Boden. So sieht es auch Familie Föll. Sie lebt in ländlicher Region auf der Ostalb. „Mein Mann und ich sind beide in Selbstversorgerfamilien groß geworden, und es war schon immer klar: wenn wir einmal einen eigenen Garten haben, nutzen wir einen Teil davon für den Anbau von Gemüse und Obst.“Gegärtnert wird biologisch und ohne Chemie. „Alles hat bei uns seine Daseins-Berechtigung und so teilen wir unsere Erdbeeren mit Ameisen und Weinbergschnecken. Der grüne Spargel wurde in diesem Jahr vom Spargelkäfer gefressen.“Familie Föll macht sich gerne die Mühe, selber auszusäen. Im Februar keimen Tomaten, Zucchini und Auberginen auf den Fensterbänken und ab März beginnt der Anbau im Freien. Was kälteempfindlich ist, wandert ins Frühbeet oder ins beidseitig zu öffnende Gewächshaus. „Bei uns herrschen leider sehr kalte Temperaturen und ohne das Gewächshaus wäre der Tomaten-Ertrag viel niedriger. Wir haben schon diverse Sorten ausprobiert, darunter ‘Tumbling Tom Yellow’, ‘Heartbreakers Vita’, Sacher-Schokoladentomate, ‘Tigerella’, ‘Pink Wonder’, Ochsenherztomate und die Rote Johannisbeeren-Wildtomate.“Sämtliche Wege haben einen Unterbau aus verdichtetem
Mineralbeton und sind mit einer fünf Zentimeter dicken Schicht aus Granitsplitt bedeckt. Die Hochbeete bestehen aus fertig gegossenen Betonkübeln. Sie stehen auf maßgefertigten Betonplatten mit Ablaufrinnen. Darin gedeihen Zwerg-Nektarinen, Erdbeeren und Erbsen. Die ebenerdigen Beete sind mit Buchs, Granitpflastersteinen oder auch mal mit alten Wärmflaschen begrenzt. Auffällig ist die liebevoll-kreative Gartendekoration. Im alten Babybett der Tochter fühlen sich Kürbisse und Mangold wohl, Eimer aus Zink sind mit Blumen und Gemüse bepflanzt, Großmutters Küchenutensilien schmücken den Zaun. Außen am Zaun ranken Staudenclematis, Clematis viticella-Sorten und die blütenreiche Kletterrose ‘Raubritter’.