Pis­ta­zi­en­ta­ler mit Man­deln

(ca. 30 Stück)

Garden Style - - GARTENDEKO -

ZU­TA­TEN:

• 250 g Mehl

• 100 g Pu­der­zu­cker

• 80 g ge­mah­le­ne Pis­ta­zi­en

• 30 g ge­hack­te Man­deln

• 1 Ei

• 150 g kal­te But­ter

• 1 ge­str. TL Back­pul­ver

• ei­ni­ge Trop­fen grü­ne Le­bens­mit­tel­far­be

SO GEHT’S:

1 Das Mehl mit dem Back­pul­ver, Pu­der­zu­cker auf der Ar­beits­flä­che häu­fen, Ei in ei­ne Ver­tie­fung ge­ben. Die klein­ge­schnit­te­ne But­ter und die Pis­ta­zi­en und Man­deln ver­tei­len, zu ei­nem fes­ten Teig kne­ten. In Fo­lie wi­ckeln und min­des­tens ei­ne St­un­de kalt­stel­len.

2 Den Teig auf et­was Mehl 5 – 6 mm dick aus­rol­len und Plätz­chen aus­ste­chen. Auf ein mit Back­pa­pier aus­ge­leg­tes Back­blech ver­tei­len. Im vor­ge­heiz­ten Back­ofen bei 180 Grad ca. 10 Mi­nu­ten ba­cken.

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