Neuer Speiseplan
Zuchtfische bekommen nun Algen
Fischstäbchen, Fischbrötchen oder Fischsuppe: Menschen essen viel Fisch. Damit es genug davon gibt, werden die Fische nicht nur gefangen, sondern auch in Farmen gezüchtet. Etwa in aufgespannten Netzen im Meer oder in großen Becken. Dort tummeln sich die Fische wie in riesigen Aquarien.
Der Buntbarsch wird dort besonders häufig gezüchtet, denn er ist ein beliebter Speisefisch. Auch Buntbarsche haben Hunger. Sie bekommen etwa Fischmehl zu fressen, also getrocknete und zermahlene Teile von anderen Fischen wie Sardinen und Heringen. Doch Forscher haben vor kurzem ein neues Futter für die Buntbarsche gefunden: Algen. Davon gibt es sehr viele in den Ozeanen. Die Wissenschaftler ersetzten einen Teil des Futters damit und merkten: Die Fische wachsen trotzdem noch genauso gut. Ein Experte sagt aber: Vollständig kann man die Fische nicht zu Vegetariern umerziehen. (dpa)