Bärlauchzwiebeln im Herbst pflanzen

Nachdem er lange ein Schattendasein geführt hat, wird Bärlauch wieder gerne in der Küche verwendet – etwa in Salaten und Pasta. Man muss ihn nicht im Wald sammeln, Bärlauch lässt sich auch im Garten pflanzen. Die Zwiebeln müssen aber schon im Herbst in die Erde, erklärt der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde. Wichtig: Die Zwiebeln müssen sehr frisch sein. An der Luft trocknen sie schnell aus.