Bier brauen in der Kreisheimatstube

Bier brauen mit historischen Geräten: Das zeigen Rainer Seitz und Thea Dirr am Sonntag, 25. November, ab 8.15 Uhr in der Kreisheimatstube in Stoffenried. Natürlich stehen die beiden auch für Fragen zur Verfügung: Was versteht man unter Einmaischen, Verzuckerung, Jodprobe, Abmaischen, Abläutern, Spindeln, Anschwänzen, Austrebern? Vom Anheizen des Braukessels und Einmaischen bis zum „Ausschlagen“der „Würze“auf das Kühlschiff vergehen allerdings schon einige Stunden, sodass gutes „Sitzfleisch“von Vorteil ist. Aber diese Zeit kann man ja beim Fachsimpeln oder mit einer Kostprobe des Heimatstubenbiers überbrücken. Auch für einen Imbiss ist gesorgt. Ab 14 Uhr gibt es Führungen durch die Sölde.