145 Millionen Nikoläuse aus Schokolade produziert

Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr 145 Millionen Nikoläuse und Weihnachtsmänner aus Schokolade produziert. Rund zwei Drittel davon wurden in den vergangenen Wochen an den Handel und Kaufhäuser ausgeliefert, alle anderen wurden weltweit exportiert, wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie mitteilte. Gegenüber dem vergangenen Jahr wurde ein knappes Prozent mehr Schokomänner hergestellt. Der Anteil an nachhaltig erzeugtem Kakao lag in den hierzulande verkauften Süßwaren im Jahr 2017 bei 55 Prozent, 2011 waren es erst rund drei Prozent.