Kroatien: Die Trüffelsucherin

Visnja Prodans Familie lebt seit Generationen von der Trüffeljagd und inzwischen auch von der Trüffelzucht in Buzet. Zusammen mit ihrem Mann und ihrem Bruder organisiert die Dreißigjährige Trüffeltouren für Touristen:

„Uns fehlen die Touristen. Im März hätten die ersten kommen sollen, aber alle Reservierungen bis Ende Juni wurden abgesagt. Wir versuchen jetzt, all das zu tun, wofür wir sonst keine Zeit hatten, zum Beispiel einen Gemüsegarten anzulegen oder für unsere Trüffelhunde ein neues Zuhause zu bauen. Familie ist für uns alles. Auch wenn es nicht immer einfach ist, wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig sehr. Ein bisschen Geld kommt derzeit über den Export der Trüffelprodukte rein. Wenig genug, denn die kroatischen Restaurants, die unsere Trüffel sonst kaufen, sind geschlossen. Wir versuchen optimistisch zu bleiben, hoffen jetzt, dass sich die Situation beruhigt und möglichst bald Touristen wieder nach Istrien kommen, mit uns auf Trüffelsuche gehen, das Trüffelmenü unserer Mutter auf der Terrasse genießen. Hier sind wir fast zurück im normalen Leben, und alle sind bereit, in der Sommersaison durchzustarten. Die Trüffel sind schon im Boden, sie wachsen und warten auf die Besucher . . .“Lilo Solcher