Stif­tung zeich­net „Ro­se“aus

Haller Tagblatt - - GEMEINDEN -

Vell­berg. Die Schweis­furth-Stif­tung zeich­net das Bio­land-Re­stau­rant „Ro­se“im Rah­men des Pro­jekts „Tier­schutz auf dem Tel­ler“aus. Des­sen Ziel ist es un­ter and­rem, den Tier­schutz­ge­dan­ken stär­ker in der Au­ßer-Haus-Ver­pfle­gung zu ver­an­kern. Seit 2008 zeich­net die Schweis­furth-Stif­tung ein­mal im Jahr ge­mein­sam mit ih­ren Pro­jekt­part­nern Kö­che aus, die bei den Zu­ta­ten tie­ri­schen Ur­sprungs auf art­ge­rech­te Hal­tung, re­gio­na­le Her­kunft und Nach­hal­tig­keit ach­ten.

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