Merkel mal ganz süß
Hohe Kunst bei der Olympiade der Köche, die mit Töpfe-Klau startete
Erfurt – Da schau an, die Kanzlerin kann ja richtig süß sein. Allerdings nur, wenn sie zur Internationalen Koch-Olympiade ganz aus Zuckerpaste erschaffen wird. Pâtissière Tuba Geckil aus der Türkei hat Angela Merkel bis ins kleinste Haar verzuckert. Und so viel Handwerkskunst werden auch die 2000 Köche und Zuckerbäcker aus 59 Ländern beweisen, die zum Medaillen-Kampf mit Pfanne und Löffel antreten.
Nach dem dritten Platz 2012 will sich das deutsche Nationalteam diesmal bei den Juroren mit Heilbutt in Heuasche, Lamm sowie Variation aus Zitrusfrüchten als Dessert zum Gold-Sieg punkten. Wie ihre Konkurrenz muss die Mannschaft in einer gläsernen Küche ihr Drei-Gänge-Menü mit Gourmetniveau auf den Tisch zaubern – aber gleich 110 Portionen davon. Bis zur Siegerkür am Mittwoch werden die Juroren 20 000 Eier, 1000 Kilo Fleisch, 4600 Kilo Gemüse und 1200 Kilo Fisch verputzen.
Alle Köche stehen bereit – nur einige Töpfe sind verschwunden. Noch bevor der BrutzelWettbewerb begann, verschwanden „drei hochwertige Dampfgarer“vom Messegelände, so eine Polizeisprecherin. Die drei je 100 Kilo schweren Garer sind rund 25 000 Euro wert. „Sehr ärgerlich“fand eine Sprecherin des Verbandes der Köche den Verlust. Den Appetit ließ man sich dennoch nicht verderben – man habe schließlich Ersatz, so die Sprecherin.