Alkohol in seiner feinsten Form
Man muss schon wissen, wo sie ist, so unprätentiös versteckt sich die „DripBar“, Hamburgs aktuell spannendster CocktailSchuppen, zwischen Hein-Köllisch-Platz und Pudel-Ruine. Drinnen zwei kuschelig-kleine Räume, am schönsten ist es an der Bar. Zwei herzliche Typen schütteln, rühren und filtern einem hier Drinks, bei denen der Trubel des Daseins im Hinterstübchen verschwindet und das Wesentliche zutage tritt: Alkohol in seiner feinsten Form. Das Geheimnis liegt im guten Tropfen: Gin, Wodka und Co. laufen aus großen Flaschen 24 Stunden über Rote Bete, Kräuter, Gewürze – und nehmen so den Geschmack an. Die Preise moderat, das Publikum entspannt – nur der Auf ruch fällt schwer. Zu empfehlen: alles, aber vor allem „Cucumberlada“und „Oak Drip Whiskey Sour“.