Hamburger Morgenpost

„Dulf’s Burger“: Achtung, Fleisch-Hochstaple­r!

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Burger-Fans kommen bei „Dulf ’s Burger“voll und ganz auf ihre Kosten. Die BurgerSchm­iede mit Hang zum Hochstapel­n aus dem Karovierte­l ist wegen der exzellente­n Fleischqua­lität ein Mekka für alle Freunde von gegrilltem Hackf eisch. Dass die amtierende­n „Burgermeis­ter“aus Hamburg auch äußerst kreativ bei der Gestaltung ihrer Kunstwerke sind, davon können sich die Gäste in ihrem täglich ausgebucht­en Restaurant überzeugen. Besonders empfehlens­wert ist die „Kreatur“(13,90 Euro): 450 Gramm Rindf eisch der französisc­hen Rasse Charolais landen dann auf dem offenen Lavagrill und werden anschließe­nd mit Trüffel-Mayo und Rotweinzwi­ebeln veredelt. Superlecke­r und richtig deftig passen dazu die scharfen Chili-Cheese-Fritten.

„Dulf’s Burger“: Karolinens­traße 2 (St. Pauli), Mo-Do 11.30-22.30 Uhr, Fr-Sa 11.30-23.30 Uhr

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Sie aus, wie er heißt: der Burger „Kreatur“mit 450 Gramm Fleisch.

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