Frischer Wind in den Hotels im Norden
Neueröffnungen und Umbauten von traditionellen Häusern machen die Nord- und Ostseeküste noch attraktiver
Ein Kurztrip an die Küste ist gerade in derVorsaison, wenn alles noch nicht so überlaufen ist, ein Muntermacher im Alltag. In letzter Zeit gab es einige Hotel-Neueröffnungen, die für frischen Wind an der Küste sorgen. Wir stellen Ihnen hier vier komfortable Häuser vor:
Küstenperle Strandhotel & Spa, Büsum: Seit Juni letzten Jahres hat Büsum in prädestinierter Lage ein neues Vier-Sterne-Strandhotel: die „Küstenperle“an der Perlebucht mit weitem Deichund Meerblick. Das Haus mit 92 Zimmern und Suiten wird familiär geführt von dem Ehepaar Isa und David Schneider und Isas Eltern Andrea und Jürgen Kahlke. Die Familienlagune vor der Hautür, ein eigener Spa- und Wellnessbereich: Das Hotel ist eine echte
Bereicherung für Büsum. Herzstück ist das Restaurant die „Deichperle“. Hier stehen klassische Gerichte wie Labskaus und Büsumer Krabben auf der Speisekarte. Für einen Absacker lädt die Bar „Schneiders“ein. Pünktlich zu Ostern hat sich die „Küstenperle“übrigens noch erweitert: Es eröffnen die fünf 3-Raum-Appartments sowie 2-Raum-Appartments, jeweils mit Terrasse oder Balkon ausgestattet. Dithmarscher Str. 39, Büsum, Tel. (04834) 96211-0, www.hotel-kuestenperle.de Hotel „Zur alten Post“, Büsum: Nach zehnmonatiger Bauzeit ist das Traditionshotel „Zur alten Post“zurecht stolz auf seine 34 komplett neuen und 16 frisch renovierten Zimmer. Sehr romantisch
an der Fischerkirche St. Clemens gelegen, präsentiert sich das Haus jetzt als zeitlos-elegantes Vier-SterneBoutique-Hotel. Die Stuben des Wirtshauses punkten mit einer urigen Atmosphäre und hervorragender Küche. Ein Muss ist die Büsumer Krabbensuppe. Neu ist auch eine hauseigene Minibar, in der abends Weine kredenzt werden. Hafenstr. 2, Büsum, Tel. (04834) 951 00, www.zur-alten-post-buesum.de Strandhotel Fontana, Timmendorfer Strand: Vor einem Jahr hat das „Strandhotel Fontana“nach aufwendigem Neu- und Umbau seine Türen wieder eröffnet. Seitdem
begeistert es seine Gäste mit einem traumhaften Blick auf die Ostsee, der klassizistischen Architektur, elegantem Wohlfühlambiente, herzlichem Service und einer hervorragender Kulinarik. Die 19 Zimmer und Suiten im Bäderstil-Neubau sind zeitlos-elegant und im Klassiktrakt mediterran-warm eingerichtet. Das hoteleigene Restaurant „Horizont“verwöhnt seine Gäste mit raffinierter Nordküche und asiatischen Elementen. Die Frühlingssonne können Sie geschützt auf der Ostseeterrasse und im liebevoll gestalteten Garten oder auf einem der vielen Meerblickbalkone genießen. Strandallee 49, Timmendorfer Strand, Tel. (04503) 8704-0, www.strandhotelfontana.de
„The Liberty“, Bremerhaven: Nach 18 Monaten Bauerzeit hat das Vier-SterneSuperior-Hotel „The Liberty“in Bremerhaven zum Soft Opening gestartet. Der 6-stöckige Neubau umfasst 93 Zimmer sowie fünf Suiten mit eigener Terrasse. Die dreimonatige Eröffnungsphase wird verschiedene Etappen enthalten: Nachdem die ersten Übernachtungsgäste logieren, wird das Mulberry Restaurant eröffnen und ab Mitte Mai um die Gourmetküche ergänzt. Drinks können im Penthouse mit Dachterrasse genossen werden. Für Entspannung sorgt ein Day Spa.