Hamburger Morgenpost

Platz 7: Von Allwörden

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Preis: 0,39 Euro/57 g

Optik (9,5/10): Angenehm dunkel gebacken, der Ausbund ist etwas verhalten.

Rösche (10/10): Knuspert wunderbar.

Krumenkons­istenz (6,5/10): Hier ist sehr viel Luft drin. Die Krume ist wattig und viel zu weich. Erinnert mich fast an Zuckerwatt­e.

Geruch (7,5/10): Leicht süßlich, vor allem kommt die Hefe deutlich durch.

Geschmack (8/20): Am Anfang schmecke ich nichts, dann wird’s bitter und säuerlich. Würde ich sofort liegen lassen.

Gesamtpunk­tzahl: 41,5 von 60 Punkten

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