Testverfahren
Die Testgeräte: 6 Multireiben (4 manuelle Multireiben und 2 elektrische Multireiben)
Funktion: Für die Funktionsnoten in den Bereichen Reiben, Hobeln und Raspeln werden typische Nahrungsmittel (Gurken, Möhren, Kartoffeln, usw.) verarbeitet bzw. zubereitet. Bewertet wird, wie gut der jeweils passende Aufsatz für die Arbeit geeignet ist, weiterhin der Vorgang selbst und der Widerstand während des Vorgangs.
Handhabung: Die Testredaktion bewertet die Bedienfreundlichkeit, dies umfasst die Ergonomie sämtlicher Bedienelemente, Zubehörteile, Ausstattungselemente und Funktionen, insbesondere der Betriebsschalter, aber auch Anlaufruck und Eigenvibration der Geräte sowie natürlich den Zeit- und Kraftaufwand beim Umbau der Geräte. Bei der Reinigung wird auf die Modularität der zu reinigenden Teile geachtet, auf deren eventuelle Spülmaschinentauglichkeit, auf das Auftreten von Schmutzstellen auch am Gehäuse und auf Verschmutzungen an schwer zugänglichen Stellen. Die Bedienungsanleitung wird anhand der Bebilderung, Struktur, Schriftgröße und Anwendungshinweisen bewertet. Bei der Unterbringung wird die Verstaubarkeit von Kabel und Zubehörteilen bewertet.
Verarbeitung: Bewertet wird die allgemeine Wertigkeit der verwendeten Materialien, das Nicht- bzw. Vorhandensein von Graten und scharfen Kanten sowie eventuelle Klemmstellen und die Größe von Spalten und Ritzen, zudem die Passgenauigkeit aller Zubehörteile.
Ökologie: Der Energieverbrauch wird während der Testreihen gemessen und vergleichend bewertet (elektrische Geräte). Außerdem wird entstehender Müll bzw. unnötige (Plastik-) Verpackung bewertet.
Sicherheit: Die Sicherheit und Unversehrtheit des Nutzers stehen hier im Fokus. Geprüft und bewertet wird, wie gut das Gerät und die Bedienungsanleitung verhindern können, dass dem Nutzer durch Klemmen, Verbrennen, Schneiden und dergleichen Schäden entstehen. Ebenso wird die Standsicherheit bewertet.