Testverfahren
Die Testgeräte: 4 Handrührgeräte
Funktion: Anhand verschiedener Testreihen wird die Funktionalität der Geräte ermittelt. Ziel beim Sahneschlagen ist eine gleichmäßige und steife Sahne, deren Konsistenz mit dem Standard-Gabeltest überprüft wird. Beim Kneten von schwerem Hefeteig kommt es vor allem auf das Drehmoment der Geräte an, um einen glatten, feinporigen und homogenen Teig zu erzeugen. Die Rührfunktion wird anhand der Vermischung von Rührkuchenteig getestet; auch hier ist das Erzeugen einer homogenen Masse das Ziel. Dazu werden der Schlag-, Knetbzw. Rührvorgang sowie das Gewichtsgefühl der Geräte während der Verarbeitungsvorgänge bewertet und ob jeweils passende Zubehörteile zur Verfügung stehen.
Handhabung: Für die Bedienfreundlichkeit prüft und bewertet eine Gruppe geschulter Probanden die Ergonomie aller Bedien- und
Ausstattungselemente sowie der Zubehörteile und Funktionen, dies umfasst u.a. die Gängigkeit aller Bedienschalter, deren Erreichbarkeit sowie den Zeit- und Kraftaufwand beim Zubehörwechsel. Wichtig für die Teilnote ist zudem das Vibrationsniveau der Geräte in allen Testreihen, bei dem auf einen ruhiger (An-)Lauf ohne Stottern, Rütteln etc. auch im Lasttest geachtet wird. Bei der Reinigung wird die Eigenverschmutzung der Geräte und das Nicht- bzw. Bilden von Schmutzstellen überprüft sowie die Modularität von Gerät und Zubehörteilen für die Reinigung bewertet; ebenfalls fließt die Spülmaschinentauglichkeit der Zubehörteile in die Bewertung ein. Die Bedienungsanleitung wird einerseits auf die gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheits- und Entsorgungshinweise überprüft und die Qualität anhand der Struktur, Schriftgröße sowie der Bebilderung und Anwendungshinweise bewertet. Beim Unterpunkt Verstaubarkeit geht es darum, wie gut sich ein Gerät lagern lässt. Je weniger Platz im
Küchenschrank benötigt wird, umso besser. In die Note fließt die Verstaubarkeit der Kabel und der weiteren Zubehörteile ein.
Verarbeitung: Die Probanden bewerten die allgemeine Wertigkeit der verwendenden Materialien, das Nicht- bzw. Vorhandensein von Graten und scharfen Kanten, die Spaltmaße sowie die Passgenauigkeit aller modularen Teile.
Ökologie: Der Energieverbrauch wird während der Testreihen gemessen, für alle Testreihen addiert und dann vergleichend bewertet. Zudem fließt eine Bewertung der Verpackung unter ökologischen Gesichtspunkten in die Note ein.
Sicherheit: Die Sicherheit und Unversehrtheit des Nutzers stehen hier im Fokus. Geprüft und bewertet wird, wie gut das Gerät und die Bedienungsanleitung verhindern können, dass dem Nutzer durch Klemmen, Schneiden und dergleichen Schäden entstehen.
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2 Helix-Quirle, 2 Knethaken, 1 Schneebesen, Aufbewahrungsbox, Turbo-Taste, Auswurftaste für Aufsätze