Grillen wie die Profis
Kurz vor Redaktionsschluss erreichte uns noch das neuste Gasgrill-Modell aus dem Hause Burnhard. Wir möchten Ihnen diesen nicht vorenthalten und haben das Flaggschiff Burnhard Big Fred einem Test unterzogen.
Bevor der Big Fred – 4-Brenner-Gasgrill Deluxe – Series 3 genutzt werden kann, ist aber Aufbauarbeit angesagt. Rund 4 Stunden Aufbauzeit sind dafür nötig. Neben den Brennern überzeugt der neuste Burnhard mit klappbaren Seitentischen, einem EdelstahlSpeisecontainer mit darüberliegendem Akazienholz-Schneidebrett, vier Haken für das Grillwerkzeug. Auch an einen Küchentuchabroller wurde gedacht. Die Mobilität ist dank der vier beweglichen Vollgummireifen gegeben, Bremsen ermöglichen den festen Stand am Grillplatz. Die Gasflasche kann im Inneren des Grills verstaut werden.
Einfache Bedienung
Alle Flammen sind selbstzündend und die entsprechenden Regler am Grill sehr gut steuerbar. Die Temperatur der drei Edelstahlbrenner lässt sich somit individuell regeln, sodass auch verschiedene Speisen gleichzeitig gegart werden können. Der Keramikbrenner überzeugt beim Steakgrillen. An den gusseisernen Grillrosten sind die Rückstände überschaubar und lassen sich mittels Abspülen im Nachgang leicht entfernen. Die Fettschale sammelt zuverlässig das abtropfende Bratenfett, welches im Anschluss entsorgt werden kann. Alles in allem ist die Reinigung des Big Fred mit wenig Aufwand möglich. Danach wird die Schutzhülle übergestülpt und der Grill kann sogar im Freien verbleiben.
Fazit
Die dritte Generation des Burnhard Big Fred überzeugt auf ganzer Linie. Die Grillergebnisse sind ein Traum und auch die Bedienung des Gasgrills erweist sich als sehr gelungen. Dank durchdachter Extras wie dem Speisecontainer wird deutlich, dass bei der Konzeption Fachkundige am Werk waren.