Viel gelernt
Jahrgang 1939 / 1940 Aldingen besucht die Gärtnersiedlung Bodensee/Hegau
(pm) - Zu einem Halbtagsausflug startete der Aldinger Jahrgang 1939/40 Richtung Reichenau nach Singen-Beuren.
Dort wurde in einer zweistündigen Führung von Herrn Seitz die von fünf Familienbetrieben im Jahr 2011 erbaute Gärtnersiedlung erkundet. Unter dem 13 Hektar großen Glashaus, was 16 Fußballfeldern entspricht, werden ca. fünf Prozent grüne; 15 Prozent gelbe; 60 Prozent rote Paprika angebaut. Insgesamt werden die Arbeiten von 60 Vollzeitbeschäftigten das ganze Jahr über erledigt. In kleinen Mengen werden auch Auberginen, Tomaten, Spitzpaprika und Gurken angepflanzt.
Die Setzlinge werden von der Gärtnerei Peter Stadler bezogen. Die Einpflanzung von zirka 300 000 zirka 20 Zentimeter hohen PaprikaJungpflanzen ins Gewächshaus erfolgt Ende Dezember in das vorbereitete Kokossubstrat. Pflanzen wachsen bis zu einer Höhe von fünf Meter.
Von April bis November werden wöchentlich rund 95 Tonnen geerntet und an Edeka
und Netto in Baden-Württemberg und Rheinland Pfalz ausgeliefert.
Die Bewässerung pro Quadratmeter und Tag beläuft sich auf sechs Liter Wasser. Die Wasserversorgung erfolgt zu 30 Prozent über die Aach und zu 70 Prozent über ein 23 000 000 Liter großes Regenwasser-Sammelbecken. Das versickerte Wasser wird um Wasserverlust zu vermeiden wieder neu aufbereitet und den Kulturen wieder zugeführt. Zur Schädlingsbekämpfung werden anstatt Insektiziden ausschließlich Nützlinge wie acht Völker Hummeln, Läuse usw. eingesetzt. Das Ernten und die Verarbeitung
erfolgt durch den Einsatz modernster Computer-und Robotertechnik.
Nach dem Dank an Herrn Seitz durfte jeder Teilnehmer noch Paprika in den mitgebrachen Stoffbeutel mitnehmen.
Als Abschluss wurde in der Besenwirtschaft Fuchshof / Dingelsdorf bei hervorragendem Dünnele-Essen mit diversen Getränken der Tag abgeschlossen. Zur guten Laune trug dabei der Chef des Hauses durch lustige Beiträge zur Heiterkeit und ausgiebigem Lachen bei. Nach einem sehr informativen und interessanten Tag brachte uns der Bus wieder sicher nach Aldingen zurück.