Hot Toddy

mit Whisky und Gewürzen

Zutaten für acht Portionen:

6 Nelken, plus extra Nelken zum Servieren, 2 Zimtstangen, plus extra Zimtstangen zum Servieren, 2 mal 1 cm dicke Scheiben Ingwer, plus extra Ingwer zum Servieren, Schale von zwei unbehandelten Clementinen, plus extra Schale zum Servieren, 6 EL Honig, 400 ml Whisky, 2 in Scheiben geschnittene Zitronen

Zubereitung:

1 850 ml Wasser, Gewürze und Clementinenschale in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und anschließend für 10 Minuten leicht köcheln lassen. Honig und Whisky einrühren, dann alles in eine Kanne abseihen.

2 Zum Servieren je eine Zitronenscheibe sowie die extra Gewürze und Clementinenschale in acht hitzebeständige Gläser geben. Dann den heißen Toddy darübergießen.