In Schleswig-holstein zu Hause
Das liebevoll familiengeführte Hotel Birke liegt nur wenige Fahrminuten vom Kieler Stadtzentrum und den Ostseestränden entfernt. Elegante Zimmer, regionale Speisen, ein Spa-bereich mit vier Saunen und Schwimmbad sowie die frische Seeluft sorgen für Glücksmomente in echter norddeutscher Atmosphäre. Yoga-wochenenden, Life Coaching und viele Wellnessangebote bringen Körper, Geist und Seele in Einklang. Das Restaurant „Fischers Fritz“ist Fördermitglied bei Slow Food und Gründungsmitglied bei „Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-holstein e.v.“. Auf der Speisekarte stehen typisch norddeutsche Spezialitäten, gefertigt aus Produkten von befreundeten Produzenten und Lieferanten aus der direkten Umgebung. Auch im Wellnessbereich „Birke Spa“wird regional gedacht: 85 Prozent der Produkte für Massagen und Kosmetik sind ökologisch nachhaltig hergestellt und stammen aus Schleswig-holstein und der Ostsee. Tipp: Wer ein Zimmer mit dem Stichwort „Wellnesswochenende“bucht, erhält eine Flasche Sekt geschenkt. INFO: www.hotel-birke.de