Küchen-Tipps

FÜR GENIESSER

• STATT EISWÜRFEL: Wer Getränke kühlen, aber nicht verwässern möchte, friert einfach Früchte wie Trauben oder Beeren ein und gibt sie ins Glas.

• SCHNEIDHILFE: Damit Knoblauchscheibchen nicht am Messer kleben bleiben, Zehe vorher mit Öl einreiben und grobes Meersalz darüberstreuen.

• HALTBARKEIT: Früchte verderben in der Hitze schnell, legt man halbierte Weinkorken in den Obstkorb, halten sie länger.

• STREICHZART: Wenn sich kalte Butter nicht streichen lässt, ein Glas mit heißem Wasser füllen, eine Minute stehenlassen und dann über die Butter stülpen, so wird sie streichzart.