Plastik ist eine Plage

VON SARAH SCHIERACK auf vielfältige Art das Leben. Das macht es umso schwerer, wieder darauf zu verzichten, wie der Fall der dünnen Knotenbeutel zeigt.

Wenn der Plastikmüll – wie es die Europäische Union fordert – nennenswert reduziert werden soll, dann reicht es nicht, auf ein plötzliches Umdenken der Verbraucher zu setzen. Handelskonzerne müssen gute, brauchbare Alternativen anbieten. Wissenschaftler, die an nachwachsenden Ersatzstoffen forschen, müssen gefördert werden. Und natürlich muss auch der Verbraucher ein Stück Bequemlichkeit aufgeben. Es ist schon ein Anfang, ab und zu einen Jutebeutel mit zum Einkaufen zu nehmen. Ansprüchen.“Auch Aldi und Edeka sind nach eigenen Angaben auf der Suche nach Auswegen aus dem Knotenbeutel-Dilemma – ohne jedoch bisher die Plastiktütchen aus den Geschäften verbannt zu haben. Die Supermarktkette Real bietet in einem Testmarkt in Krefeld in der Obst- und Gemüseabteilung statt der Plastikbeutelchen nur noch braune Papiertüten an. Die Resonanz sei „sehr gut“.

Tatsächlich sind wohl viele kleine Schritte nötig, um den Plastikverbrauch in den Supermärkten weiter zu reduzieren. So bietet Rewe in Kürze bundesweit in seinen mehr als 3300 Märkten keine Bananen mehr in Plastikfolie an. Die Produktinformationen – bio oder nicht, Chiquita oder Eigenmarke – stehen dann auf Klebeetiketten oder Banderolen. Die Vorbereitungen für diesen auf den ersten Blick simplen Schritt in Richtung unverpackter Ware hätten mehrere Jahre gedauert, betont das Unternehmen.

Auch bei anderen Obstsorten versucht der Kölner Händler seit einiger Zeit, auf Kunststoffverpackungen zu verzichten – teilweise mit ungewöhnlichen Methoden. So werden Bio-Avocados und Bio-Süßkartoffeln seit einigen Monaten mittels eines Lasers mit einem Logo und weiteren Informationen versehen. Dieser gebündelte Lichtstrahl trägt Pigmente der äußersten Schalenschicht ab und brennt dann sozusagen das Logo in die Frucht ein. Diese „natürliche“Kennzeichnung habe keinen Einfluss auf Geschmack, Qualität oder Haltbarkeit, betont Rewe.