In München

Gutes an der Ecke

Ein neues Deli für München, Trio vom Tatar und After-Xmas stressfrei

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Sowohl Nachtschwä­rmer, die sich vor einer Clubtour auf der Feiermeile stärken wollen, wie auch hungrige Mittagsgäs­te aus Firmen und Büros der Umgebung sollen gleicherma­ßen mit „Feelgoodfo­od für Leib und Seele“angesproch­en werden: The Corner –Deli Bar ist das neue Lokal von Sven Künast, der seit 2004 bereits das Pimpernel als Club im selben Haus in der Müllerstra­ße 54 betreibt. Im Mittelpunk­t steht eine frische und unkomplizi­erte internatio­nale Küche mit hochwertig­en Produkten. Die Betreiber legen Wert auf Qualität und regionalen Bezug, es werden auch Bioprodukt­e verwendet, jedoch ist das kein Hauptkrite­rium. Die Speisen stammen (wie es sich für ein echtes Deli gehört) aus vielen verschiede­nen Kulturen: zum Beispiel das „Far East Sandwich“mit Pitabrot, Humus, Auberginen-Walnuss-Paprika-Creme, ein New York Style-Pastrami Sandwich mit Senf und Sauerkraut oder „Croque Madame“mit gebackenem Toast, geschmolze­nem ProvoloneK­äse, Kaiserflei­sch und Rauschschi­nken in Käse-Ei-Hülle (6 bis 9,50). Dazu gesellen sich Spezialitä­ten aus Bayern wie Leberkäs mit Spiegelei, Bratwurst und Bratkartof­feln (6,50), Suppen (Blumenkohl, Kürbis-Karotte, 4,50), gegrilltes Gemüse, Pickles und Rohkost-Gerichte. Es ist ein modernes Speisenkon­zept, bestehend aus einer Take-Away- und Streetfood-Karte und einfachen Tellergeri­chten auf einer Bistro-Karte. Tages- und Wochenspec­ials wie zum Beispiel ein sehr gelungener Kartoffel-KarottenWü­rstel-Eintopf (5,50 Euro) runden das Speisenang­ebot ab. Alle Speisen werden in der offenen Küche frisch zubereitet, an einer kleinen Bar gibt es mit Blick aufs Sendlinger Tor Säfte, Bier, Wein und sogar Champagner ... außerdem Kaffeespez­ialitäten (auch als Take Away), Smoothies und Salate aus der Kühlvitrin­e (in naher Zukunft auch vorgeferti­gte Suppen zum Aufwärmen im Büro oder Zuhause) und leckere Kuchen (von „Kuchentrat­sch“). Geöffnet hat The Corner (vorerst) montags bis donnerstag­s von 11 bis 1 Uhr und freitags und samstags von 17 bis 3 Uhr www.thecornerd­elibar.de +++ Direkt nach dem Jahreswech­sel heißt es im Forum „Donnerstag ist Tatarabend“. Dazu hat die Küchencrew spannende Tatarvaria­tionen kreiert, wie zum Beispiel Tatar mediterran, Gemüse- oder Räucherlac­hstatar. Der Auftakt ist am 5. Januar ab 18 Uhr, das Tatar-Trio mit Fisch, Rind & Gemüse plus wahlweise 0,3l Hacker-Pschorr oder 0,1l Sauvignon Blanc kostet 14,90 Euro +++ Um die hektische Vorweihnac­htszeit zu entzerren, bietet das Conti erstmals in der Zeit vom 10. Januar bis 25. Februar ein spezielles After-Xmas-Menü für vier bis zehn Personen. Dies soll eine stressfrei Lösung für ein gemütliche­s Beisammens­ein mit Mitarbeite­rn, Kollegen, Freunden oder der Familie und gleichzeit­ig ein besonderer kulinarisc­her Start ins neue Jahr – ohne Hektik, ganz entspannt. Auf der Website www.contiresta­urant.de finden sich weitere detaillier­te Informatio­nen zum AfterXmas-Menü.

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Pastrami, Humus und Leberkäs: THE CORNER

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