Viel zu entdecken
Im Spätsommer kündigt sich bereits der Weinherbst an
Im Rahmen der diesjährigen
WeinEntdecker-Tour, die vom 8. bis 24. September, in und bei ausgewählten Vinotheken und Weinhändlern stattfindet, gibt es am 9. September mit dem „Tag des offenen Weinsa“ein Highlight für die Freunde von Spätburgunder, Riesling & Co. In den Weinhandlungen Machacek (Volkartstr. 10), 3 x Garibaldi (Nymphenburger Straße 188, Schellingstr. 60 und Burgstr. 2), Vin de Vie & Vin et Co (Donnersbergerstr. 22), Herbig (Arcisstr. 55), Ehrliche Münchner (Hohenzollernstr. 146),
Toskana Weinhandlung (Reichenbachstr. 51) und Kork Weinbar (Angertorstr. 4) kann man für fünf Euro Korkgeld pro Station spannende Weine probieren. Auf dem Programm stehen auch Blindverkostungen, Weindinner und Winzerabende. Ein besonderes Schmankerl für Wein- und Musikfreunde bietet „Wein im Hinterzimmer“am 8. September im 225 Liter (Pariser Str. 17). Hier werden unter dem Motto „Wein & Vinyl“Tropfen von deutschen Nachwuchswinzern zusammen mit entspanntem, zum Wein passenden Vinyl-Sound präsentiert. Das Ganze findet auch außerhalb der Veranstaltungsreihe jeden Freitag als „Aperitifrunde“in der gemütlichen HinterzimmerLounge der kleinen Weinhandlung in Haidhausen statt. Ebenfalls empfehlenswert ist das „Weineinsteiger-Seminar“am 13. September bei Volkardts Wein (Kaflerstr. 15). In lockerer Atmosphäre wird man unter Anleitung des Sommeliers Andreas März die Unterschiede zahlreicher deutsche Gewächse „erschmecken“lernen, im Mittelpunkt stehen die Weine von Tobis Knewitz, Rudolf Geil und dem Weingut Wittmann aus Rheinhessen (50 Euro p.P. inkl. Weine, Verpflegung, Seminar, Anmeldung unter www.volkhardts.de) +++ Entdecker und Freunde regionaler Produkte sollten sich diesen Termin vormerken: Am 9. September laden der VollCorner Biomarkt (Maxhofstr. 17) von 11 bis 16 Uhr zum VollCorner Öko-Erlebnistag ein. Dabei haben Interessierte die Möglichkeit Bio-Köstlichkeiten aus der Region zu probieren und die
Produzenten und Erzeuger hinter den Produkten persönlich kennenzulernen. Diese beantworten natürlich auch Fragen zu Qualität, Nachhaltigkeit, Transparenz und kurzen Transportwegen. Besucher können außerdem bei der VollCorner RegioRallye mit etwas Glück einen VollCorner Einkaufsgutschein im Wert von 1000 Euro gewinnen. Alle Infos unter www.vollcorner.de +++ Der Innenhof des Cocoon Hotels am Hauptbahnhof verwandelte sich in eine Alm: Mit coolen Events wollen Jonas Fröhlich und sein Team der Location Leben einhauchen und dem Münchener Publikum einen neuen Ausgeh-Spot in der Ludwigsvorstadt geben. Von Alm-Sessions mit Bands und Alm-Tronics mit DJs wie beim sonntäglichen „beats & brotzeit“(hier darf man wie im Biergarten seine Speisen mitbringen), über außergewöhnliche Events wie Bier-Yoga oder Film/Vorträge im Outdoorsport-Bereich, wird in Zukunft einiges, auch im Winter, geboten sein. Für den elektronischen Sound mit smoothen Beats wird DJ Johnny Leoni sorgen, für die Drinks die Jungs von „Feel Gin“aus Pasing und Barkeeper Christian Schmidt, darüber hinaus sind auch noch Crew Republic mit ihrem Münchner Craftbeer mit dabei +++ Vom 14. bis 16. September wird die neue Vinothek im Eataly mit Angeboten und Tastings eröffnet und gefeiert. Unter dem Titel „Wine me up“verraten Experten, Sommeliers, Chefköche und familiengeführte Weingüter Geheimnisse des italienischen Weinwelt und Genusskultur. Nicht nur die Enoteca wird Veranstaltungsort für Tastings und bietet exklusive Produkte an, die gesamte Markthalle wartet mit kleinen Überraschungen auf. Den Auftakt macht ein SterneDinner der zwei Chefköche Mario Gamba und Filippo Chiappini Dattilo für 40 Personen in den Räumlichkeiten der neuen Enoteca am Donnerstag, den 14. September (Anmeldung unter Tel.: 089/248 817 711). Tags darauf folgt dann die offizielle Einweihung der Vinothek mit „‚Champagner und Barolo“ab 11 Uhr. Ein Glas mit Finger Food und Snacks ist bereits ab fünf Euro erhältlich. Von 14 bis 20 Uhr präsentieren sich familiengeführte Weingüter persönlich und zu Livemusik in der Enoteca, bis 22.30 Uhr hat dann die Bar „Coravin“mit Pianomusik, Live-Pasta-Cooking und vielen „Bollicine“– also „Perlen im Wein“geöffnet. Den ganzen Tag über bietet Eataly seinen Gästen beim Kauf von Barolo und prickelnden Trinkgenüssen einen Eröffnungs-Discount: pro Flasche 10 Prozent, bei sechs Flaschen gibt es 15, bei zwölf Flaschen 20 Prozent. Zum Abschluss lädt die Markthalle am Samstag, den 16. September, mit der Präsentation vieler Traditionsmarken und Produzenten zum Schlemmen und Bummeln ein. Unter anderem werden auch die hervorragenden Käseprodukte der Familie Giolito und das berühmte „la Granda“Fleisch aus dem Piemont vorgestellt.