Max Pett – Das vegane Restaurant
Fasten, Entgiften, Detox und dabei trotzdem schlemmen, geht das? Ja! Ganz einfach, denn vom 1. bis 31. März steht das Max Pett – das erste vegane Restaurant der Stadt in der Pettenkoferstraße 8 am Sendlinger Tor ganz unter dem Motto „DETOX MIT GENUSS“. Benannt nach Prof. Dr. Max von Pettenkofer (1818-1901), der der Straße seinen Namen gab und als Professor für Medizinische Chemie und erster deutscher Professor für Hygiene München zu einer der saubersten Städte Europas machte, folgt das Max Pett in punkto Alkohol dem bedeutenden Professor. Der war Vorsitzender des „Vereins gegen den Missbrauch geistiger Getränke“– so bietet auch das Restaurant Max Pett zu den veganen Speisen keinen Alkohol an. Zum heraufziehenden Frühjahr und für alle, die dem Winterspeck zu Leibe rücken und etwas für ihre Gesundheit tun möchten, hat das Restaurant ein besonderes Detoxangebot zusammengestellt. So gibt es einen Bittermelonensalat mit Wildkräutern oder saftige Rohkostnachspeisen. Ergänzt durch einen frisch gepressten Biogemüsesaft oder einen hochbasischen Grünen Smoothie mit Brennesselsamen und lebensmittelechten ätherischen Ölen. Ohne auf Gourmetküche zu verzichten, lässt es sich im Max Pett den ganzen März über aufs Angenehmste detoxen und gleichzeitig die Freude an bewusst ausgewähltem Essen zelebrieren. Eine ideale Zeit, um die Sinne zu schärfen und zu erleben, wie lecker Löwenzahn & Co. schmecken können. Etwas Neues ausprobieren und für die eigene Küche entdecken. Praktisch auch das neue Angebot für alle, die sich gerne etwas mit nach Hause nehmen möchten. Das Max Pett stellt einige seiner veganen und hausgemachten Speisen extra für den Heimbedarf her. Fragen Sie im Lokal dazu gerne nach den „Pöttchen“. Detox Fastenspeisen: 1. Bittermelonensalat mit
Wildkräutern € 7,50
2. Misosuppe aus frisch fermentierten
Kichererbsen € 5,3. Rohkostnachspeisen € 5,4. Grüne Smoothies mit Brennesselsamen und lebensmittelechten ätherischen Ölen € 7,-
Max Pett – Das vegane Restaurant Pettenkoferstr. 8, 80336 München Tel. 089 / 55 86 91 19 www.max-pett.de/blog/ schlemmen@max-pett.de Mo-Fr 11.30 – 23.00, Sa/So: 10.00-23.00 Uhr