Vi­no­phi­le Gau­men­freu­den in der Gra­pes Wein­bar

Auch im Mai geht es wei­ter mit un­se­rer ex­klu­si­ven Gas­tro-Event­rei­he Wein­mahl­eins, prä­sen­tiert von Mas­ter­card Pri­ce­l­ess Mu­nich, dies­mal steht die Gra­pes Wein­bar im Cor­ti­i­na Ho­tel auf dem Pro­gramm

In München - - WEINMAHLEINS -

Wein­mahl­eins, prä­sen­tiert von Mas­ter­card Pri­ce­l­ess Mu­nich, ist un­se­re Event­rei­he für Fein­schme­cker und Wein­lieb­ha­ber. Je­den Mo­nat er­war­tet die Teil­neh­mer ein ex­klu­si­ver Abend in ei­nem TopRe­stau­rant, an dem ein mehr­gän­gi­ges Me­nü inkl. Wein­be­glei­tung, Was­ser und Kaf­fee zu ei­nem at­trak­ti­ven Preis an­ge­bo­ten wird. Als wei­te­res High­light ist im­mer ein Win­zer an­we­send, der Wis­sens­wer­tes zum Wein­gut und zu den hoch­wer­ti­gen Wei­nen er­zählt, die an die­sem Abend zum Es­sen ser­viert wer­den. Am Sonn­tag, den 27. Mai, führt die ge­nuss­vol­le Wein­mahl­eins-Rei­he in die schwer an­ge­sag­te Gra­pes Wein­bar im eben­so tren­di­gen Cor­ti­i­na De­si­gn­ho­tel in der Le­der­er­stra­ße im Zen­trum Mün­chens. Ur­ba­ner Chic trifft hier auf läs­si­ge Ele­ganz, kann das Ho­tel mit ex­klu­siv aus­ge­stat­te­ten Zim­mern punk­ten, tut es die an­ge­schlos­se­ne Gra­pes Wein­bar mit ei­ner bes­tens aus­ge­such­ten Aus­wahl an süf­fi­gen Trop­fen, Über­ra­schun­gen im Glas und sel­te­nen Fla­schen­schät­zen. Ein Pa­ra­dies für Wein­freun­de, aber auch für das leib­li­che Wohl ist selbst­ver­ständ­lich auf ho­hem Nie­veau ge­sorgt: das Kü­chen­team ser­viert fei­ne Spei­sen und zum Wein pas­sen­de Sch­man­kerln aus re­gio­na­len Zutaten. Ver­ant­wort­lich für das au­ßer­ge­wöhn­lich gut se­lek­tier­te Wein­an­ge­bot sind die noch jun­gen, aber schon äu­ßert pro­fes­sio­nel­len und er­fah­re­nen ös­ter­rei­chi­schen Som­me­liers Ste­fan Gra­bler und Mar­kus Hir­sch­ler. Gra­bler hat auf sei­nem stei­len Kar­rie­re­weg be­reits u.a. bei Kol­ja Klee­berg im VAU, der Ber­li­ner Cordo­bar und in der Fisch­klau­se bei Ger­hard Ret­ter Sta­ti­on ge­macht, Hir­sch­ler kam nach Auf­ent­hal­ten in Ster­ne­häu­sern auf den Cay­man Is­lands und in Lon­don nach Mün­chen, wo er im So­fi­tel Bay­er­post als Chef-Som­me­lier Herr über Fla­schen und Glä­ser war. Wir freu­en uns, dass ne­ben ei­ge­nen Events des Gra­pes-Teams wie die „Wi­ne­makers Night“oder das früh­a­bend­li­che Bub­b­le-Up Ape­ri­tivo, ein Ter­min für un­ser Wein­mahl­eins ge­fun­den wur­de. Für Wein­mahl­eins ha­ben Kü­chen­chef Has­sen Dhaoua­di und sein Team ein 4Gän­ge-Me­nü mit kor­re­spon­die­ren­den Top-Wei­nen, Was­ser und Kaf­fee zum Preis von 99 Eu­ro zu­sam­men­ge­stellt. Los geht es mit Flamm­ku­chen mit Speck und Spar­gel (bei­de Va­ri­an­ten) als Gruß aus der Kü­che, ge­folgt vom ers­ten Gang „Ok­to­pus mit Sal­sic­cia“. Nach ei­nem „Beef­ta­tar mit ge­bra­te­nem Wach­tel-Ei und Malz­brot“wird als Hauptgang „Kalbs­fi­let auf Spar­gel­beet und Beur­re blanc-So­ße“ser­viert und als sü­ßen Ab­schluss gibt es „Scho­ko­la­den-Brow­nies mit Man­go-Gua­veSor­bet“. Als Win­zer prä­sen­tiert Franz Raith vom Wein­gut Ceel aus Rust im Bur­gen­land die da­zu pas­sen­den Wei­ne. Das al­te Wein­gut un­ter jun­ger Füh­rung ist be­kannt für aus­ge­zeich­ne­ten Weiß­bur­gun­der, Char­don­nay, Zwei­gelt und Blau­frän­ki­schen. Die Teil­nah­me ist aus­schließ­lich nach vor­he­ri­ger Re­ser­vie­rung un­ter Tel. 089/ 089/24 22 49 504 oder per E-Mail an hel­[email protected]­pes-wein­bar.de mög­lich. Bit­te ge­ben Sie das Stich­wort „Wein­mahl­eins“an. Wein­mahl­eins, prä­sen­tiert von Mas­ter­card Pri­ce­l­ess Mu­nich, in der Gra­pes Wein­bar im Cor­ti­i­na Ho­tel, Le­der­er­str. 8, 80331Mün­chen. Sonn­tag, 27.5.2018, Ein­lass 19 Uhr, Be­ginn des Me­nüs 19.30 Uhr. In­for­ma­tio­nen zum Re­stau­rant un­ter www.gra­pes-wein­bar.de

Hier kom­men nur die bes­ten Trop­fen ins Glas: GRA­PES WEIN­BAR

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.