Woh­nen mit Ge­nuss

In München - - TIPPS & TRENDS -

Ins­ge­samt 34 Koch­shows und 32 Work­shops so­wie Se­mi­na­re la­den zu ei­ner Ge­nuss­rei­se ein: Bei der FOOD & LI­FE, die par­al­lel zur Heim+Hand­werk läuft, kön­nen die Be­su­cher vom 28. No­vem­ber bis 2. De­zem­ber auf dem Mes­se­ge­län­de Mün­chen neue Kü­chen- und Koch­trends ken­nen­ler­nen und selbst na­tür­lich Spe­zia­li­tä­ten pro­bie­ren. Win­zer, Brau­er, Ba­ris­ti, Ster­ne­kö­che, Food-Start-ups und mehr als 300 Her­stel­ler ste­hen be­reit, ih­re Tipps, Tricks und Ge­heim­nis­se mit dem Pu­bli­kum zu tei­len. Im Rah­men des ers­ten „FOOD & LI­FE Ba­ris­taCup“sind al­le am­bi­tio­nier­ten Nach­wuchsBa­ris­ti auf­ge­ru­fen, sich zu mes­sen. Die Mes­se ist auch Büh­ne für krea­ti­ve, noch un­be­kann­te Start-ups aus Deutsch­land, die ih­re coo­len neu­en Ide­en vor­stel­len wol­len. Ob Po­wer­Drinks, Su­per­food oder ge­sun­de Snacks: In­no­va­ti­ve Start-ups aus Berlin, Düsseldorf, Köln, Mainz oder Mün­chen sind die­ses Jahr auf der „FOOD START.up Area“ver­tre­ten. Ein wei­te­res High­light ist der Auf­tritt von Star­kö­chen - Toh­ru Na­ka­mu­ra, Ali Gün­gör­müs, Bob­by Bräu­er, An­net­te Sand­ner, Hans Jörg Bach­mei­er oder Sha­ne McMahon ge­wäh­ren auf der Koch­büh­ne eben­falls ei­nen Ein­blick in ih­re Küns­te – na­tür­lich mit Kost­pro­be. Der Ge­nuss­treff­punkt bie­tet die Mög­lich­keit, an Work­shops und Se­mi­na­ren von Top-Ex­per­ten teil­zu­neh­men, der „MEAT Point“in­for­miert rund um das Thema „gu­tes Fleisch“, die „Craft Beer Cor­ner“bie­tet hand­ge­mach­te Bier­sor­ten, der „Mu­nich Whisk(e)y Mar­ket“die neu­es­ten glo­ba­len und re­gio­na­len Whis­key-Trends. Und wer für den Ge­nuss noch die pas­sen­de Kü­che sucht – die gibt’s ne­ben­an, bei der Heim+Hand­werk. In­fos un­ter www.food-li­fe.de und www.heim-hand­werk.de

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