Was tun gegen die Corona-Kilos?
Der Ellwanger Ernährungsberater Josef Köppel hat in der Pandemie alle Hände voll zu tun
ELLWANGEN - Josef Köppel weiß, wie es sich anfühlt, wenn man zu viel auf die Waage bringt. Er weiß aber auch, wie man überflüssige Pfunde wieder los wird. Der 32-jährige studierte Betriebswirt aus Ellwangen hat selbst mal 160 Kilo mit sich herum geschleppt, heute läuft er beim Halbmarathon mit und hilft als Ernährungsberater anderen Menschen beim Abnehmen. Und in dieser Funktion ist Köppel derzeit gefragter denn je. Denn: Die Pandemie entfaltet mittlerweile auch auf vielen Waagen ihre Wirkung, sagt Köppel im Gespräch mit unserer Zeitung.
Herr Köppel, Sie haben täglich mit Menschen zu tun, die mit Übergewicht kämpfen. Würden Sie sagen, das Problem ist während der Pandemie größer geworden und der Beratungsbedarf ist gewachsen?
Unbedingt. Anfangs haben wir die Folgen noch nicht so gespürt. Aber das hat sich mittlerweile geändert. Immer mehr Menschen kämpfen mit den Folgen der Corona-Lockdowns und zu diesen Folgen zählt leider oftmals auch eine Gewichtszunahme.
Worauf führen Sie das zurück?
Für viele Menschen bedeutet die Pandemie eine ganz enorme psychische Belastung. Man sitzt isoliert im Homeoffice, verbringt die meiste Zeit sitzend vor einem Rechner und hat so gut wie keine Bewegung. Am Abend belohnt man sich dann mit Essen. Viel zu oft kommen dabei ungesunde Lebensmittel auf den Tisch. Ein Teufelskreis.
Sie haben Ihr Team erweitert, arbeiten mittlerweile zu Dritt, um den Teufelskreis zu durchbrechen und Menschen beim Abnehmen zu helfen.
Das stimmt. Neben dem Personaltrainer und Ernährungsberater Jannik Eggs werde ich seit diesem Sommer auch noch von Jonas Schöneborn unterstützt. Sein Schwerpunkt liegt auf der Positiven Psychologie. Dabei geht es darum, dass psychische Wohlbefinden und die persönliche Entwicklung eines Menschen nachhaltig zu verbessern. Themen wie Achtsamkeit und Schulung der Selbstwahrnehmung spielen dabei eine große Rolle. Dieses Angebot wird bei uns aktuell besonders stark nachgefragt. Denn Abnehmen hat nicht allein was mit Ernährung
oder Sport zu tun. Abnehmen ist vor allem auch Kopfsache. Deshalb müssen die beiden wichtigsten Faktoren beim Abnehmen, Ernährung und Sport, auch in Einklang gebracht werden mit den anderen Puzzelteilen des Lebens, wie etwa dem Beruf oder der Familie.
Man sollte eigentlich meinen, dass den meisten Menschen klar ist, wie es mit dem Abnehmen funktioniert. Warum suchen trotzdem so viele Hilfe bei Ihnen?
Das Thema ist medial in der Tat omnipräsent und sehr viele Menschen glauben auch zu wissen, wie es funktioniert. Aber das Gegenteil ist der Fall. Je mehr die Leute über das Thema lesen, hören und sehen, desto verunsicherter sind sie. Viele landen bei uns total verzweifelt nach der zehnten gescheiterten Diät. Wobei wir oft die letzte Wahl sind – weil es bei uns eben keine schnellen Bauchfett-weg-Versprechen gibt. Wer 16 Kilo in drei Wochen verlieren möchte, ist bei uns nicht an der richtigen Adresse. Das kann man zwar durchaus schaffen, aber der Jojo-Effekt ist dann vorprogrammiert.
Wo setzen Sie und Ihr Team den Hebel an?
Von Null auf 100 funktioniert bei der Ernährung nicht. Man darf sich nicht alles verbieten. Es muss Schritt für Schritt gehen. Kleine Veränderungen können da schon Großes bewirken. Statt Weizennudeln kommen dann eben mal Vollkornnudeln auf den Teller. Beim Trinken versucht man, auf die empfohlenen drei Liter Wasser am Tag zu kommen. Abends lässt man vor dem Fernseher den Schokoladensnack weg und nascht stattdessen Obst. Außerdem ist Bewegung wichtig. Gerade auch in Zeiten des Lockdowns. Ein kurzer Spaziergang an der frischen Luft ist immer noch besser als gar kein Spaziergang. Das sind alles kleine Umstellungen, die nicht sonderlich schwer fallen, aber langfristig zu einer Gewichtsabnahme und einem gesünderen Leben führen.
Glauben Sie, dass eine Ernährungsumstellung vor Weihnachten, womöglich noch im nächsten Lockdown, überhaupt gelingen kann? Das ist vielleicht doch ein ungünstiger Zeitpunkt?
Es gibt keinen perfekten Zeitpunkt für die Umstellung der Ernährung. Mit Weihnachten, Ostern oder Urlaubsreisen wird man immer wieder konfrontiert. Deshalb gilt: Der richtige Zeitpunkt dafür ist immer jetzt.
Interessierte können Josef Köppel auf Instagram folgen. Hier erzählt der Ellwanger Ernährungscoach seine Geschichte und gibt Tipps https://www.instagram.com/ josef_koeppel/?hl=de