Zimmer-service
In Gdynia (Gdingen) an der Danziger Bucht und etwas zurückgezogen mitten in einem Villenviertel nah an der Ostsee gelegen steht ein jahrhundertealtes Gutshaus in einem neu gestalteten barocken Park. Das Haus hat mal der Familie von Krokow gehört.
Heute geben zwei polnische Schwestern den Ton an. Die beiden Damen haben ein Faible für Alice im Wunderland, und so sehen die Zimmer auch aus. Jedes ist anders: Es gibt eine Lewis-carroll-suite oder eine Flaubert-suite, und ich hatte das Glück, in der dem Schriftsteller Vladimir Nabokov gewidmeten zu wohnen, einem meiner Lieblingsautoren. Die Farben und Tapeten waren umwerfend. Mehr als eine Prise Türkis pfefferte das graue Wetter einfach raus. Alle Möbel waren ausgewählte Designerstücke. In dem Bad hätte ich tanzen können. So geräumig war es. Ich blieb erst mal sitzen auf meinem zierlichen Sofa und genoss mein Refugium bis zum Abendessen.
Das Haus birgt auch ein Restaurant, das White
Rabbit. Küchenchef ist der scheue
Marcin Popielarz, der im Gault Millau mit 14 Punkten und zwei Hauben ausgezeichnet wurde und als einer der Hoffnungsträger Polens in Sachen Kulinarik gilt. Dieses außergewöhnliche Haus (es hat natürlich auch ein Spa und eine Bar) könnte genauso in Paris oder Mailand stehen. Steht es aber nicht. Jetzt sage noch einer jemand was über Polen.
Ich habe mal wieder festgestellt, ausgewählte Gastgeber sind in unserem Nachbarland immer für eine Überraschung gut.
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Inge Ahrens In unserer Rubrik „Zimmer-service“stellen wir Hotels, Pensionen und Ferienhäuser vor, die unsere Redaktionsmitglieder und Mitarbeiter ausprobiert haben und bemerkenswert fanden.