Die richtige Pflege
Die Gummiringe der Einmachgläser sorgen dafür, dass der Kuchen luftdicht verschlossen und somit länger haltbar ist. Umso wichtiger also, die elastischen Ringe gut zu behandeln. Durch zu große Hitzeeinwirkung, gepaart mit Trockenheit, werden sie mit der Zeit porös und undicht. Daher empfiehlt es sich, die Ringe direkt vor der Verwendung für einige
Minuten in kaltem Wasser einzuweichen.