Ener­gie in der Knol­le

LandGenuss - - FRISCHE ERNTE -

Als Rü­ben wer­den die Spei­cher­or­ga­ne des Wur­zel­ge­mü­ses be­zeich­net, da­her ist es kaum ver­wun­der­lich, dass sie vie­le wich­ti­ge Nähr­stof­fe ent­hal­ten. Das soll­ten Sie über die aro­ma­ti­schen Knol­len wis­sen:

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