Alt­be­währ­ter Trick

LandGenuss - - Süsse Winterküche -

Bei der Zu­be­rei­tung: Ei­nen Löf­fel in die Va­nil­le­so­ße tau­chen und auf die Rück­sei­te des Löf­fels pus­ten. Wirft die So­ße Fal­ten, die an den An­blick ei­ner Ro­se er­in­nern, ist die So­ße fer­tig – man hat sie „zur Ro­se ab­ge­zo­gen“. An­sons­ten die So­ße noch­mals bis zur ge­wünsch­ten Bin­dung er­hit­zen.

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