Genuss pur: Döner sogar vegan

Ehrlichkeit, Sauberkeit und Qualität: Als Mustafa Sanver zum Jahresbeginn das kleine Kebap-Restaurant kurz vor dem Grenzübergang in LindauZech übernommen hat, da wusste er genau, dass er auf diese drei Aspekte immer großen Wert legen wird. Und dass er seinen Gästen etwas Besonderes bieten will. Etwas, das seinem hohen Qualitätsanspruch entspricht. Etwas, das einen Kebap zu einem hochwertigen Gericht und erstklassigen Geschmackserlebnis macht. Deshalb verwendet Mustafa Sanver in seinem „Grenz-Kebap“für seine Döner ausschließlich reines Rindfleisch. Frisch am Drehspieß gegrillt, kommt es saftig und mit unverfälschtem Eigengeschmack ins Fladenbrot. Ein Genuss vom ersten Bissen an. Mehr noch: Im „Grenz-Kebap“gibt es sogar vegane Döner mit biologischen Zutaten. Vom Spieß wie klassische Döner, aber ohne tierische Produkte. Es ist das einzige Lokal weit und breit, das dafür Produkte von MAKAM Naturkost verwendet. Dieser vegane Bio-Döner wird auf der Grundlage von Weizen aus zertifiziertem, deutschem Bio-Anbau hergestellt. Auch für die Soße verwendet Mustafa Sanver keinen Joghurt aus tierischer Herkunft, sondern auf SojaBasis. Da gerät er sofort ins Schwärmen: „Das ist so ein perfekter Geschmack. Unvorstellbar!“Bekömmlich ist dieser vegane Döner obendrein. Auch Dürüm, Pizza, Pide und Auflauf gibt es im „Grenz- Kebap“in veganer Form. Und die Preise liege gleichauf mit denen für Fleischgerichte. Es hat sich in Windeseile herumgesprochen, welche Köstlichkeiten es im „Grenz-Kebap“gibt. Nicht nur Bewohner und Mitarbeiter der umliegenden Firmen im Stadtteil Zech, Urlauber des Campingplatzes und Durchreisende kommen in diesen Genuss. Wegen der veganen Döner fahren viele Gäste extra von weit her zum „Grenz-Kebap“. Groß ist natürlich auch die Auswahl an klassischen Gerichten. Die Bandbreite reicht von Falafel (auch vegetarisch) über Lamahcun und Pide bis hin zu Pizza, Salat und Auflauf. Zudem trägt sich Mustafa Sanver mit dem Gedanken, in absehbarer Zeit einen Lieferservice einzurichten.