Holunderblütensirup macht sich gut im Cocktail

HAMBURG (dpa) - Holunderblütensirup gibt Cocktails eine fruchtige Süße. Gut harmoniert der Sirup mit einem Champagner-Cocktail, etwa dem „Elderflower 75“: Für zwei Gläser gibt man 6 cl Gin, 3 cl frisch gepressten Zitronensaft sowie 2 cl Holunderblütensirup in einen Shaker. Nach dem Mixen gießt man die Mischung durch ein feines Sieb und verteilt das Ganze auf zwei Sektgläser. Die Mischung mit Champagner aufgießen.