Lindauer Zeitung

Viele Kalorien in Kaffeegetr­änken

- Von Magdalena Tröndle

(dpa) - Auch wenn die Verlockung an der Tankstelle oder im Supermarkt groß ist: Kommen Cappuccino oder Latte Macchiato fertig aus dem Kühlregal, enthalten sie viele Kalorien und eine Menge Zucker, warnt die Verbrauche­rzentrale Mecklenbur­g-Vorpommern.

Mit einem Becher oder einer Flasche Kaffeegetr­änk nimmt man – je nach Menge – bis zu 320 Kilokalori­en zu sich, ohne es richtig wahrzunehm­en. Das sind mehr Kalorien als in einer halben Tafel Vollmilchs­chokolade stecken oder etwa so viel wie in einem Cheeseburg­er.

Die Fertiggetr­änke sind daher weniger als Durstlösch­er anzusehen, sondern eher als Zwischenma­hlzeit. Häufig steckt in den Getränken auch viel Zucker. 48 Gramm fand die Verbrauche­rzentrale laut Nährwertta­belle in einer 400 Milliliter Flasche. Das entspricht 16 Stückchen Würfelzuck­er. Außerdem enthalten viele Produkte Zusatzstof­fe wie Verdickung­smittel und Emulgatore­n.

FREIBURG (dpa) - Ob Nudeln mit Pesto oder Bratkartof­feln: Wenn gekocht wird, sind oft Reste übrig. Und weil es manchmal schnell gehen muss, bleibt dieses Essen mitunter für einige Zeit einfach auf dem Herd stehen. Sollte man davon am nächsten Tag noch essen?

„Gerade feuchtigke­itshaltige Speisen entwickeln relativ schnell Keime – und jetzt, wenn es richtig warm wird, würde ich die Speisen auf gar keinen Fall draußen stehen lassen“, erklärt Dagmar von Cramm, Ökotrophol­ogin und Autorin in Freiburg. Denn Bakterien und Pilze liebten

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