Wer geht heute noch auf die Walz?

Die 800 Jahre alte Tradition wird noch gelebt – Doch die Herausforderungen sind vielfältig

- Es gibt sie noch: Gesellen und Gesellinnen auf der Walz. Lasse aus Flensburg und Jens aus Ilshofen bei Schwäbisch Hall waren in Kempten unterwegs. Jens arbeitete zwei Wochen im Kemptener Betrieb von Steinmetz Mario Riedesser. Der unterstützt die Tradition nach Kräften. Doch längst nicht alle Betriebe können das noch leisten. Das sind die Vor- und Nachteile der Walz:

Ihre Nachnamen haben Lasse und Jens nicht verraten. Denn auf der Wanderschaft lege man diesen ab, erklären sie. Beide gehören dem Freien Begegnungsschacht an – einer von fünf großen HandwerkerVereinigungen in Deutschland.

Für Lasse ist die Walz nach vier Jahren nun bald zu Ende, Jens ist dagegen noch „Aspirant“. Das heißt, er befindet sich noch in der dreimonatigen Probezeit, nach der er endgültig entscheiden kann, ob er auf Wanderschaft bleiben will.

Bevor die beiden gemeinsam weiterziehen, muss Jens noch bei der Krankenkasse vorbei, erzählt er. Dort zeige er sein Reisebuch vor, das die Stempel aller bisher besuchten Städte enthält, um nachzuweisen, dass er tatsächlich auf der Walz ist. Denn dann bleibt auch der Versicherungsschutz erhalten.

Das lässt sich vergleichsweise einfach regeln. Anders sei das etwa bei Schiffen, auf denen Wandergesellen früher oft anheuerten, um ins Ausland zu kommen, erzählt Jule Wiencke. Sie ist Steinmetz-Gesellin bei Mario Riedesser und war selbst viereinhalb Jahre auf der Walz. „Heute ist das versicherungstechnisch oft schwierig.“Es bleibe nur das Flugzeug, für das man bezahlen muss. Dabei dürften Wandergesellen eigentlich kein Geld für den Transport ausgeben.

Die 31-Jährige aus Mecklenburg verbrachte während ihrer Walz einige Wochen in Irland und Marokko. Auch zu Riedesser nach Kempten führte sie ihr Weg. Zur SteinmetzHochsaison an Allerheiligen sei sie immer wieder zurückgekehrt. Vor einem Jahr blieb sie endgültig.

Da Wandergesellen aber meistens weiterziehen, hätten Betriebe rein wirtschaftlich betrachtet nur wenig davon, diese zu beschäftigen, sagt Eva Dirr. Sie und ihr Mann betreiben die Zimmerei Dirr in Haldenwang und hatten zuletzt vor einigen

Dauer Die Mindestreisezeit beträgt drei Jahre und einen Tag. Maximal drei Monate Aufenthalt sind für einen Ort vorgesehen.

Bannmeile Ein Bereich von 50 Kilometern rund um ihren Heimatort ist für Wandergesellen und -gesellinnen tabu.

Kommunikation Handys dürfen während der Walz nicht benutzt werden.

Geld Was die Gesellen und Gesellinnen verdienen, dürfen sie ausEin Monaten einen Zimmerer auf der Walz zu Gast. Der Mindestlohn für einen Gesellen betrage 15,70 Euro pro Stunde. „Es ist nicht möglich, jemandem fürs ,Zuschauen und Lernen’ dieses Gehalt zu zahlen“, sagte sie. Hinzu kämen noch andere Leistungen, wie etwa die Betriebshaftpflicht. Und diejenigen Mitarbeitenden, die dem Wandergesellen etwas zeigen, seien ein Stück weit „blockiert“. „Der eigentlich schöne Brauch ist heutzutage nur schwer umzusetzen.“

Die Handwerkskammer Schwaben habe zu Wandergesellen nur dann Kontakt, wenn diese um den Stempel ins Wanderbuch und ihr Wandergeld bitten. Das betrage 30 Euro, teilt Pressesprecherin Moni Treutler-Walle mit. Seien 2018 und 2019 noch 15 beziehungsweise zwölf geben – allerdings nicht für Unterkunft und Transport. Lediglich bei Reisen ins Ausland gibt es Ausnahmen, etwa wenn ein Flug nötig ist.

Kleidung Die „Kluft“, bestehend aus Weste, Jacke, Hose oder auch Rock muss in der Öffentlichkeit immer getragen werden. Die Farbe gibt über das Gewerk Aufschluss. Holz-Handwerk: schwarz; Steinmetze: grau, beige oder weiß; Schmiede: blau; Lebensmittel-Handwerk: Pepita-Muster; Textil-Handwerk: rot; Landwirte und Gärtner: grün.

Wandergesellen in die Kammer gekommen, waren es im Corona-Jahr 2020 nur drei, heuer bisher vier.

Von etwa 500 Wandergesellen jährlich – in Deutschland, Österreich und der Schweiz – gehen Steinmetzin Wiencke, aber auch Zimmerer Lasse aus. „Man weiß es aber nie so genau“, sagt die Wahl-Kemptenerin. Dass es zumindest gefühlt weniger werden, daran könnte auch das Handyverbot Schuld sein. „Viele können ja gar nicht mehr ohne.“

Lasse bestätigt das. Allerdings sei es für ihn eine bereichernde Erfahrung gewesen. Man sei mehr im „Jetzt“. Dennoch freut er sich darauf, wieder einfach so telefonieren zu können – ohne jemanden fragen zu müssen.

Sowohl er als auch Wiencke schätzen den Austausch, den die schwarzer Hut steht für die Freiheit nach der Freisprechung des Meisters (Abschluss der Lehre).

Gepäck Das „Bündel“besteht aus so genannten Charlottenburgern – also Tüchern, in die die Habseligkeiten eingewickelt werden. Hintergrund: Über die vormals genutzten Rucksäcke kam zu viel Ungeziefer in die Städte. Deshalb entwickelte man in Berlin-Charlottenburg die Tücher, die man regelmäßig waschen konnte.

Stock

Alle Wandergesellen führen

Walz ermöglicht, auch unter den verschiedenen Gewerken. Ein Vorteil, den Ulrich Kennerknecht, Kreishandwerksmeister im Oberallgäu und Zimmerer aus Immenstadt, ebenfalls sieht. „Man bringt dann ganz unterschiedliche Kenntnisse mit heim“, sagt er. Gerade in einem Familienbetrieb könne das wertvoll sein. Er selbst hat keine Erfahrung mit der Walz gemacht, hat aber immer wieder Wandergesellen aufgenommen.

Jule Wiencke hat während ihrer Wanderschaft vor allem gelernt, wie wichtig ihr Verbindlichkeit ist. „Bei Wandergesellen kann man sich aufs Wort verlassen“, sagt sie. Deshalb war auch eine Verabredung mit anderen am Rathaus in Dublin sechs Wochen im Voraus kein Problem. „Die waren da.“ einen sogenannten Stenz mit sich. Dabei handelt es ich um ein Stück der Geißblatt-Pflanze, die sich die Männer und Frauen im Wald suchen.

Schmuck Gesellen und Gesellinnen müssen am linken Ohr einen Ohrring tragen. Früher war dieser aus Gold, sodass – sollte dem Gesellen auf der Walz etwas zustoßen – die Beerdigung bezahlt werden konnte. Benahm sich ein Geselle daneben, riss man ihm den Ring aus dem Ohr. Daher stammt der Begriff „Schlitzohr“. (kes)