Die Neuen

15 Restaurants, die 2016/17 eröffneten

Badal Burger

Jetzt auch in Palma: Burger in Bestqualität, mit guten Zutaten und in kreativen Zubereitungen. Erdacht und gemacht werden sie von Patrick Battenberg, dem Bruder von Marcel Battenberg, bekanntlich einer der besten Köche der Insel (Restaurant Es Passeig, siehe Westen/Nordwesten). In Marcels Küche lernte Patrick auch die charmante Margarita Mira Nadal kennen, gelernte Kellnerin und Sommelière, die bei Badal für reibungslosen Service sorgt. Gar nicht so einfach, bei dem Andrang.