Portixol

Der lebendige Beweis, dass ein Klassiker auch nach mehr als 15 Jahren noch hip, cool und angesagt sein kann. Als wir mit MALLORCA GEHT AUS! loslegten, hatte die Verwandlung des ehemaligen Hostals Portixol in ein Design-Hotel gerade stattgefunden. Sie war die Initialzündung für die Aufwertung des gesamten Viertels, das nun mit einer Reihe von kleinen Bars und Restaurants, die sich wie Perlen an die neu gestaltete Promenade reihen, zu Palmas Ausgehmeilen zählt. Das Restaurant des Portixol war 2003, als Palmas Restaurantlandschaft noch recht konventionell geprägt war, fast schon Avantgarde: Klassischspanische Küche wurde sehr modern interpretiert, Roh- und Halbrohfischzubereitungen nahmen schon damals recht viel Raum auf der Karte ein. Stets moderat angepasst, ist sie bis heute auf der Höhe der Zeit, und das Restaurant des Portixol darf man getrost als eines der besten Bistros der Stadt bezeichnen: Es hat nahezu täglich und rund um die Uhr geöffnet und für jeden Geschmack etwas zu bieten. Burger und Steak, Pasta und Pescado, Tataki und Sashimi, sogar Austern gibt es, Salate natürlich und Vegetarisches. Die skandinavisch geprägte Einrichtung ist so zeitlos wie das herrliche Portixol-Panorama samt Häfchen und Leuchtturm, die Bar bestens bestückt. Und wo sonst lässt es sich direkt an einem schicken Pool mit Jet-Set-Feeling genießen?