Aquanauta

Wer einmal Mexiko besucht hat und dort vom Taco-Virus infiziert wurde, wird die in Europa in der Regel servierte und als mexikanisch bezeichnete Tex-Mex-Küche nie mehr mit den gleichen Augen sehen, denn sie hat relativ wenig mit authentisch-mexikanischer Kochkunst zu tun. Das Aquanauta, unscheinbar an einer Ecke der Avenida Argentina gelegen, ist die rühmliche Ausnahme und hat sich innerhalb eines Jahres zu einer der angesagtesten Adressen Santa Catalinas gemausert. Das liegt nicht nur an den fantastischen Tacos, die sich an denen an der Pazifikküste Mexikos servierten orientieren. Das liegt auch an guter, teilweise deutlich über Zimmerlautstärke rangierender Musik, der coolen Bedienung und den wohl besten Margaritas westlich von Cancún. Außer den Tacos und Tostas, auf denen eindeutig der Fokus liegt – zum Beispiel der Tosta „Aquanauta“mit zartem Oktopus – stehen drei mexikanische Ceviches, Top-Guacamole mit Totopes und ein paar sehr leckere Desserts zur Wahl. Mittags gibt es ein stetig wechselndes Menü zu schmalem Taler. Kein Wunder, dass der Laden so einschlägt: Unter anderem haben da auch die Macher des Duke, eines der erfolgreichsten Restaurants in Santa Catalina, ihre Finger mit im Spiel.