Sim­ply De­li­cious

Mallorca geht aus! - - Santa Catalina -

Ro­nen Le­vy, der is­rae­li­sche Be­sit­zer des klei­nen Ca­fés vor den

To­ren der Markt­hal­le, ist ein Char­meur vor dem Herrn: Ein Groß­teil der Gäs­te ist weib­lich und scheint un­ter an­de­rem hier­her zu kom­men, um mit dem sym­pa­thi­schen Herrn zu flir­ten. Ein wei­te­rer Grund dürf­ten al­ler­dings auch die fan­tas­ti­schen ge­sun­den Le­cke­rei­en aus sei­nem Hei­mat­land sein, die Le­vy auf den Tel­ler bringt. Hum­mus, Shak­s­hu­ka in ver­schie­de­nen Va­ria­tio­nen und die is­rae­li­schen Ta­pas sind aus­ge­zeich­net und zum größ­ten Teil aus Zu­ta­ten in Bio-Qua­li­tät her­ge­stellt. Da­zu passt die haus­ge­mach­te Li­mona­na, ei­ne Li­mo­na­de mit Min­ze, wie die sprich­wört­li­che Faust aufs Au­ge. Auch die Ein­rich­tung trägt klar die Hand­schrift des Tau­send­sas­sas, der vor sei­ner Gas­tro­no­men-Kar­rie­re un­ter an­de­rem als Hei­ler und Händ­ler asia­ti­scher An­ti­qui­tä­ten tä­tig war.

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