Son Claret

Schon der Palmenhain in der Auffahrt des Castell Son Claret am Fuße des Tramuntana-Gebirges ist so eindrucksvoll, dass man alleine wegen der optischen Eindrücke gerne wiederkommt. Das Anwesen aus dem 18. Jahrhundert, das früher ein Schloss war, befindet sich heute im Privatbesitz der deutschen Unternehmer-Familie Kühne und erstreckt sich über eine Fläche von 132 Hektar. Die 43 Zimmer sind in elf verschiedene Zimmerkategorien unterteilt, neben Doppelzimmern gibt es auch sechs Arten von Suiten. Die Pool-Suite etwa bietet auf einer Wohnfläche von 70 bis 80 Quadratmetern ein separates Wohn- und Schlafzimmer und direkten Zugang zum eigenen Garten mit blickgeschütztem Pool. Auch gastronomisch hat man hier hohe Ansprüche. In der hauseigenen Bäckerei wird Brot fürs Frühstück gebacken. Im Restaurant „Sa Clastra“wird mediterrane Küche auf Sterne-Niveau serviert. Zum Zehnjährigen lässt sich Küchenchef Jordi Cantó an ausgewählten Tagen von den Gästen des Hauses über die Schulter schauen und kredenzt seine Neuinterpretationen mallorquinischer Küche. Son Claret weist sich ausdrücklich als familienfreundlich aus, obwohl keine speziellen Kindereinrichtungen vorhanden sind. Für den Komfort der Kleinen sind Kinderbetten zubuchbar und auch ein Kindermenü steht zur Wahl. Besonderes Augenmerk wird bei Son Claret auf den Schutz der Inselnatur gelegt. Dabei arbeitet man mit der mallorquinischen Marilles-Stiftung zum Meeresschutz zusammen. Deren Gründer, Anion Esteban, wird

einem exklusiven Dinner Einblicke in deren Arbeit geben. Für jede Online-Buchung spendet Son Claret der Stiftung zudem fünf Euro. Highlight für 2023: Zum zehnjährigen Bestehen haben sich die Betreiber etwas Besonderes einfallen lassen, das die lebendige Entwicklung des Hauses zeigt. Mit den „Castell Walks“und den „Castell Insights“bekommen Besucher von den Betreibern höchstpersönlich einen Einblick in die bewegte Geschichte und lernen das wunderschöne Areal von einer neuen Seite kennen. Der Preis für eine Übernachtung liegt Ende September 2023 bei 346 Euro bei Einzelnutzung im Estate Courtyard-Zimmer oder 447 Euro für zwei Personen im Estate-Doppelzimmer. www.castellsonclaret.com Es Capdellá,

C/Es Capdellá, km 1,7